| Toidubuzz: Mango ajalugu | Kuula |
| Toiduvabrik: Mangod | Kuula |
Kirjeldus / maitse
Arumanise mangod on elava rohelise, suurte helekollaste täppidega. Vili säilitab rohelise värvuse ka küpsena ja on kohe puu otsas söömiseks valmis. Arumanise mangod on üldiselt pikliku ja elliptilise kujuga, need on peopesa suurusest veidi suuremad ja võivad kaaluda kuni ühe naela. Nahk on paks ja sitke, kaitstes seest pehmet liha. Sidrunkollasel viljal on tugev, magus aroom ja maitse, kergelt mõrkja järelmaitsega. Viljaliha on paks ja mahlane ning enamasti kiududeta. Arumanise mangodel on keskmise suurusega kivi.
Aastaajad / saadavus
Arumanise mangod on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Arumanise mangod klassifitseeritakse botaaniliselt Mangifera indica hulka. Indoneesia populaarne mangosort Arumanise mango on tuntud ka kui Harum Manis või ‘Harumanis’. Indoneesia keeles tähendab sõna “harum” “lõhnavat” ja “manis” tähendab “magusat”. Väidetavalt vastavad mangod nende nimele, mis teeb neist lühikese hooaja jooksul ihaldatud puuvilja. Mangod on Malaisias ülipopulaarsed ja nende ostmine võib olla väga kallis. 2014. aastal müüdi veidi üle kahe naela Arumanise mango (üks kilogramm või umbes kaks mango) maksumus 35 Malaisia ringgitiga, mis on ligikaudu võrdne umbes 8,50 dollariga Ameerika dollarites.
Toiteväärtus
Arumanise mangod, nagu teisedki mangosordid, sisaldavad palju A- ja C-vitamiine ning palju olulisi toitaineid ja mineraale. Need sisaldavad kaaliumi, rauda, kaltsiumi ja magneesiumi. Arumanise mangod sisaldavad ka palju lahustuvaid kiudaineid. Väidetavalt on Arumanise mango mahla joomisel kehale värskendav ja niisutav toime.
Rakendused
Arumanise mangosid süüakse kõige sagedamini värskelt, viilutatud ja ilma muude lisanditeta. Valmistamisel süüakse mangosid sageli kleepuva riisiga magustoiduna või tehakse mahlad ja neid saab nautida joogina. Arumanise mangod korjatakse küpsed ja koristamisel küpsed. Puu säilib külmkapis kuni nädala.
Geograafia / ajalugu
Arumanise mangod on pärit Indoneesiast ja neid kasvatatakse Lääne-Malaisias. Arumanise mango kasvatatakse ainult Perlis-nimelises provintsis riigi põhjapiiril. Arumanise mango eksporditakse Indoneesiast Jaapanisse ja mõnesse muusse Kagu-Aasia riiki, kuid väga piiratud ulatuses. Indoneesia mango sort areneb niiskes troopilises keskkonnas, kus mõned teised sordid seda ei suuda. Arumanise mango kasvatatakse ka Java saarel, saare idaosas, piiratumal määral.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Arumanise mango. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Indoneesia retseptid | Noor kookosmangopuding |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Arumanise mango rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Toidukaart LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 93 päeva tagasi, 12.06.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 98 päeva tagasi, 01.12.20 Jagaja kommentaarid: mangga arum manis  superindo kinos LähedalCiputat, Banten, Indoneesia Umbes 112 päeva tagasi, 17.11.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 165 päeva tagasi, 25.09.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 187 päeva tagasi, 9.03.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Superindo Cinere Raya LähedalCiputat, Banten, Indoneesia Umbes 236 päeva tagasi, 16.07.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Super Indo Cinere LähedalCiputat, Banten, Indoneesia Umbes 268 päeva tagasi, 14.06.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Super Indo Cinere LähedalCiputat, Banten, Indoneesia Umbes 268 päeva tagasi, 14.06.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Blok M Square carrefour LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 399 päeva tagasi, 05.05.20 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango aadressil Careefour Blok M, Lõuna-Jakarta  BSD linna kaasaegne turg LähedalPondok Pucung, Banten, Indoneesia Umbes 438 päeva tagasi, 27.12.19 Jagaja kommentaarid: mangga arum manis  hiiglaslik palem pool tangerang LähedalBencongan Indah, Banten, Indoneesia Umbes 472 päeva tagasi, 24.11.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango hiiglaslikus palmi pool-tangerangis  Pasar Anyar LähedalBogor, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 480 päeva tagasi, 15.11.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  superindo cinere depok LähedalCiputat, Banten, Indoneesia Umbes 496 päeva tagasi, 31.10.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango superindo cinere depokis  tangerangi mägismaaturg LähedalTangerang, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 514 päeva tagasi, 13.10.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Cisarua turg, Puncak Bogor LähedalLeuwimalang, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 515 päeva tagasi, 11.10.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Cisarua Puncaki turg LähedalLeuwimalang, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 515 päeva tagasi, 11.10.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  LotteMart Bintaro LähedalPondok Pucung, Banten, Indoneesia Umbes 522 päeva tagasi, 10.04.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango  Lõuna-Jakarta pühapäeva turg LähedalJakarta, Jakarta pealinna piirkond, Indoneesia Umbes 541 päeva tagasi, 15.09.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango Lõuna-Jakartas Pasar Minggus  Pasar Minggu Lõuna-Jakartas LähedalJakarta, Jakarta pealinna piirkond, Indoneesia Umbes 544 päeva tagasi, 12.9.19 Jagaja kommentaarid: magus lõhnav mango pasar Minggu blok b jakarta selatan  Päike Kuu Värske LähedalSingapur, Singapur Umbes 575 päeva tagasi, 12.08.19  Isetani Scotts Supermarket LähedalSingapur, Singapur Umbes 584 päeva tagasi, 03.03.19  Papaia värske galerii LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 596 päeva tagasi, 22.07.19 Jagaja kommentaarid: arum manis mango või u võib öelda arum manis mango .. papaia turul Blok M melawai (Lõuna-Jakarta)  angke turg LähedalJakarta 11540, Jakarta, Indoneesia Umbes 599 päeva tagasi, 19.07.19 Jagaja kommentaarid: angke market, Lääne-Jakarta |
