| Kandarian Mahetalu |
Kirjeldus / maitse
Sinise maisitaimed on põuakindlad ja võivad kasvada kuni 1–2 meetri kõrguseks. Nad toodavad pikki maisitõlvikuid, mille pikkus jääb vahemikku 17–23 sentimeetrit. Sinisel maisitõlvikul on kahvaturohelised kuni valged kestad, mis tagaküljel koorides ilmnevad tumesinised tuumad. Sinist maisi võib noorena süüa magusana ja see on tavaliselt magusam kui kollane mais. Kui lastakse küpseda ja kuivatada, saab seda kasutada jahu valmistamiseks.
Aastaajad / saadavus
Sinine mais on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Sinimais, mida tuntakse ka maisi nime all, on Poaceae ehk rohttaimede perekonna liige. Sinises maisis on antotsüaniinid, mis annavad sellele sinise värvuse ja arvatakse, et see kaitseb ka rasvumise, südame-veresoonkonna haiguste ja diabeedi eest.
