Kirjeldus / maitse
Cassava taime varred on puitunud ja peenikesed ning lehed ulatuvad varte tipust. Palmitaolised lehed on keskpunktist välja hajutatud ja lehtede suuruse, värvi, arvu ja kuju varieeruvad. Tavaliselt on 5 kuni 7 sagarat, millest kumbki sisaldab helerohekaskollast keskveeni, mis kulgeb varrest mööda sagara pikkust.
Aastaajad / saadavus
Mansa lehed on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Cassava taim on teaduslikult klassifitseeritud Manihot esculenta kategooriasse ja on tuntud ka kui tapiokk või Yucca. Mansa lehed tuleb enne tarvitamist keeta ja neid koheldakse traditsiooniliselt nagu teisi köögivilju.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad maniokilehti. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
