Kirjeldus / maitse
Cutie-mandariinid on väikesed tsitrusviljad, läbimõõduga keskmiselt 5–6 sentimeetrit, ümar kuju ja lameda põhjaga. Kahvatult tumedanoranž nahk on lõtv ja selle varre otsas võib mõnikord olla kael või krae. Õhukese koore tekstuur on sile kuni veeris ja seda on väga lihtne koorida. Cutie-mandariinidel on seemneteta, sügav oranž viljaliha, mis on mahlane, magusa maitsega ja tasakaalustatud pisut happesusega.
Aastaajad / saadavus
Cutie-mandariinid on saadaval aastaringselt, kõrghooajaga sügisel kuni kevadkuudeni.
Praegused faktid
Cutie-mandariinid on tegelikult kaks erinevat sorti, mida müüakse ühe kaubamärgi all. Nad on populaarsed oma suuruse, kergesti kooruva naha ja seemneteta. Cicid on kas murcott-mandariinid, tuntud ka kui mandariinid, või klemenulid. Ükskõik milline sort, mida Cuties® nimi esindab, sõltub aastaajast. Klementiinid valmivad varakult ja alustavad hooaega ning murkoti mandariinid valmivad hilja ja ümardavad hooaja. Cuties®-i toodab ja müüb San Joaquini org, Californias asuv Sun Pacific.
Toiteväärtus
Cutie-mandariinid on suurepärane C- ja A-vitamiini ning ka toidu kiudainete allikas. Nad on ka heaks kaaliumi, kaltsiumi ja fosfori allikaks. Need on täis antioksüdante nagu beetakaroteen ning flavonoidid hesperetiin ja naringeniin.
Rakendused
Cutie-mandariini kasutatakse nii toores kui ka keedetud kujul. Neid kooritakse kõige sagedamini, eraldatakse segmentideks ja süüakse värskelt. Lisa Cutie mandariinid puuvilja- või aiasalatitele. Mahla ja koorikut saab kasutada nii magusates kui ka soolastes roogades. Kasutage mahla marinaadide, jookide, vinegrettide või kastmete valmistamiseks. Cuties®-i saab kasutada küpsetistes, nagu koogid, koogid, muffinid ja küpsised, kas taignasse segatuna, tervena või segmentidena. Mahla saab kasutada glasuurides ja kohupiimades. Hoidke Cutie-mandariini toatemperatuuril kuni kolm päeva. Hoidke külmkapis kuni kaks nädalat.
Etniline / kultuuriline teave
Cutie-mandariinid pole alati seemneteta. Tagamaks, et mesilased või muud putukad, kes võivad olla kokku puutunud mõne muu tsitruselise sordiga, ei tahtmata puid tolmeldada, on nad õitsemise ajal kaetud võrkudega. Tangeriini mandariinikasvatajad peavad seemneteta toote tagamiseks kasvuprotsessis kinni pidama rangetest protseduuridest. Niisiis, kõik seemneteta Cuties® on lihtsalt väga kindlate mesilaste tulemus.
Geograafia / ajalugu
Mandariinide ja klementiinide kaubamärgi kontseptsioon pärines Kesk-California tsitrusviljakasvatajalt Tom Mullhollandilt. Mullhollandile omistatakse esimeste klementiinide toomine Californiasse. Magusa seemneteta tsitruselise avastas ta reisil Marokosse 1990ndate alguses. Sordiks olid kluuliinid, mida nimetatakse ka klemenuliks, Hispaania sort. Pärast seda, kui nad said teada, et need on peagi saadaval Californias, kasutas ta võimalust ja hakkas esimesena levitama, kasvatama ja turustama Ameerika Ühendriikides klementiini apelsine. Et neid paremini turustada, pani Mullholland neile armas nime ja eiras vähem atraktiivset sordinime. Teised tsitrusviljakasvatajad jõudsid kaubamärgitehnikasse. 1997. aastal hakkas Sun Pacific istutama klemenulide salusid, millele järgnesid 2001. aastal murcotti mandariini salud. Nad tegid neile kaubamärgi Cuties®, hoolimata asjaolust, et tegemist oli sama tootega, mille Mullholland oli registreerinud teise nime all. Suvekuudel kasvatatakse Tšiilis Cutie-mandariini, et võimaldada USA-s aastaringset kättesaadavust.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Vana kasiino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Sheraton Carlsbad (7 miili) | Carlsbadi CA | 760-827-2400 |
| Ja seal sa lähed! Prantsuse bistroo | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Sarapuu ja jade pagaritöökoda | # 100 CA. | 804-815-8052 |
| See on elu | CA vaade | 760-945-2055 |
| Rantšo valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Warren Walkeri kooli misjoniorus | San Diego CA | 619-223-3663 |
| Vaatepunkti Õllepruulimise Co | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Röökiv Beaveri õlletehase kõrts ja grill | CA vaade | 760-509-4424 |
| Sinise vee mereandide turg ja grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Waters Toitlustamine | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Hard Rocki hotelli peaköök | San Diego CA | 619-702-3000 |
| Kroonipunkti toitlustamine | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Lehmatüdruk Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Metsiku tüümiani ettevõte | San Diego CA | 858-527-0226 |
| SINA kulinaarne juhtimine | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Sinine ookean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Rannikutoitlustamine | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Avatud jõusaali-käsitöötoidud | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Rajad | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Söö süüa (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Kadakas ja luuderohi | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Katamaraan | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Tule juustu põhjaparki | San Diego CA | 619-376-1834 |
| Waverly (baar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Röstsai toitlustamine | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Gleni põhjarannik | Carlsbadi CA | 760-704-1436 |
| Reata Glen | Ladera rantšo CA | 949-545-2250 |
| Böömi sinine | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Pargi 101 | Carlsbadi CA | |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaotanud Cutie Tangerines rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 150 Shelton Mcmurphey Blvd Jevgeni OR. 97401 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 370 päeva tagasi, 03.05.20  Me Kong Me-Kongi supermarket 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 lähedalMilpitas, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20 |
