| Polito peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Eureka sidrunid on suured, läbimõõduga keskmiselt 5 sentimeetrit, pikliku kujuga. Neil on elav kollane nahk, millel on sisse vajunud õlinäärmed, mille tulemuseks on tekstuurne pind. Koor on täis lenduvaid õlisid, pakkudes intensiivset tsitruselist aroomi. Eureka sidrunitel on väljendunud õieotsa nupp, mida nimetatakse mammillaks, ja keskmise paksusega valge lohk. Mahlane, kollane liha sisaldab vähe või üldse mitte seemneid ning pakub hapukat ja hapukat maitset.
Aastaajad / saadavus
Eureka sidrunid on saadaval aastaringselt, kõrghooajaga talve lõpus kuni varakevadiste kuudeni.
Praegused faktid
Eureka sidrun, botaaniliselt tuntud kui Citrus limon, on kogu maailmas tavaline kaubanduslik sidrunisort oma püsiva maitse, kindla tekstuuri, kõrge õlisisalduse ja peaaegu aastaringselt kasvava hooaja tõttu. Selle sordi nimi oli algselt 'Garey's Eureka' Thomas Garey järgi, kes levitas esimest Eureka sidrunipuud.
Rakendused
Eureka sidruneid võib kasutada paljudes rakendustes, alates magusast kuni soolase. Nendest võib valmistada marmelaade või kasutada küpsetistes, näiteks sidrunibeseepirukas, ja nende elurõõmu saab õlidele sisse tõmmata. Nii tema koorimist kui ka mahla saab kasutada kokteilides, siirupites, marinaadides ja kastmetes. Ühendage teiste tsitrusviljade, linnuliha ja mereandide, tee või värskete puu- ja köögiviljadega. Hoida toatemperatuuril kuni üks nädal või säilitada külmkapis, et pikendada säilivusaega kuni ühe kuuni.
Etniline / kultuuriline teave
Enamik Ameerika Ühendriikide sidruneid imporditi Itaaliast, kuni California hakkas kasvatama Eureka ja Lissaboni sorte. Täna on California juhtiv kodumaine Eureka sidrunite tarnija, mis on kogu maailmas enim kasvatatav sidrunisort, mida toodetakse Lõuna-Aafrika, Iisraeli, Austraalia ja Argentina piirkondades.
Geograafia / ajalugu
Eureka sidrun on Itaaliast pärit sordi Lunario järeltulija. Eureka sidrun kasvas esmakordselt välja valikust seemikutest, mis istutati Californias Los Angeleses 1858. aastal. Seda levitas ja tutvustas avalikkusele 1877. aastal Thomas Garey kui Garey Eureka.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Eureka sidruneid. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| BBC hea toit | Sidrunimarmelaad | |
| Patch.Com | limoncello |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Eureka sidruneid rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 15 päeva tagasi, 23.02.21  Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 19 päeva tagasi, 19.02.21 Jagaja kommentaarid: Eureka sidrunid  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 33 päeva tagasi, 21.05.25 Jagaja kommentaarid: Eureka sidrunid ettevõttelt Rancho La Paz De Mi Corazón  Santa Monica talupidajate turg Sycamore Hilli rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 172 päeva tagasi, 19.09.20  Santa Monica talupidajate turg Sycamore Hilli rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 179 päeva tagasi, 12.9.20  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 335 päeva tagasi, 4.9.20 Jagaja kommentaarid: sidrunid  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 349 päeva tagasi, 26.03.20 Jagaja kommentaarid: sidrunid  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 391 päeva tagasi, 13.02.20 Jagaja kommentaarid: sidrunid  Santa Monica talupidajate turg Polito peretalud Valley Center, CA 1-760-802-2175 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 392 päeva tagasi, 12.02.20 Jagaja kommentaarid: Eureka! Sidrunid hooajal!  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 426 päeva tagasi, 1/09/20 Jagaja kommentaarid: sidrunid kohapeal kasvatatud 🇬🇷  Santa Monica talupidajate turg Bob Polito peretalud Valley Center, CA 1-760-802-2175 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 504 päeva tagasi, 23.10.19 Jagaja kommentaarid: Polito Farms Citrus hakkab juhtuma  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 694 päeva tagasi, 16.04.19 Jagaja kommentaarid: Kreeka sidrunid 🇬🇷 |
