Kirjeldus / maitse
Forest Beauty pirnid on keskmise suurusega viljad, millel on ovaalne, kükitatav kuju, mille sibuljas põhi kitseneb veidi ümardatud kaela. Nahk on õhuke, kare, kaetud läätsedega ja kuldkollane, tekitades päikesele avatud pinnal erepunase põsepuna. Õrna naha all on liha karge, elevandiluust kuni kahvatukollaseks, tihe ja vesine, keskosa kiulise südamikuga, mis ümbritseb mõnda pruuni seemet. Forest Beauty pirnid on küpsena libeda, õrna konsistentsiga aromaatsed ja väga magusa maitsega, millele on lisatud peeneid hapusid noote.
Aastaajad / saadavus
Forest Beauty pirnid on saadaval suvel kuni varase sügiseni.
Praegused faktid
Botaaniliselt Pyrus communis'e alla klassifitseeritud Forest Beauty pirnid on magus sügisort, mis kuulub Rosaceae perekonda. Esmakordselt Belgias avastatud Forest Beauty pirne eelistatakse mahlase, peeneteralise liha, kvaliteetse maitse ja võime eest kasvatada väga erinevates kliimatingimustes. Sort oli 19. sajandi lõpus Euroopas laialt levinud ja sellest sai üks kuulsamaid värske, käest kätte söömise pirne. Vaatamata hõlpsasti kasvatatavale loodusele on Forest Beauty pirnidel lühike säilivusaeg ja nende pirnide maitse peab säilima enne nädala lõpuküpseks saamist.
Toiteväärtus
Forest Beauty pirnid on suurepärane kiudainete allikas, mis aitab suurendada seedimist ja vähendada jämesoole põletikku ning on heaks C- ja K-vitamiini ning kaaliumi allikaks. Pirnid sisaldavad ka veidi fosforit, kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja folaate.
Rakendused
Forest Beauty pirnid sobivad kõige paremini toortarbimiseks, kuna liha magus maitse ja mahlane olemus ilmnevad värskelt tarbituna. Pirne võib süüa tervena, südamiku visata ära, viilutada ja visata rohelistesse salatitesse, segada puuviljakaussi või peenelt viilutada ja kihtidena juustu- ja eelroogplaatidele. Forest Beauty pirne saab keeta ka lihtsas siirupis ja valmistada sellest kompotti, hautada moosiks või konserveerida pikemaajaliseks kasutamiseks muude meetoditega. Lisaks konserveerimisele võib pirne küpsetada, kasutada tortide pealetükkidena, viilutada ja serveerida jäätise kohal või kuivatada nätskeks magusaks suupisteks. Forest Beauty pirnid sobivad hästi mee, vanilli, crème fraiche, juustude nagu cheddar, kits, gorgonzola ja brie, leiva, rukola ja pähklitega nagu pekanipähklid, mandlid ja kreeka pähklid. Värsked pirnid säilivad külmkapis hoides 2-3 nädalat.
Etniline / kultuuriline teave
Belgias on Forest Beauty pirnid lemmik koduaia sort, kuna nad on haigustele vastupidavad, viljakas tootja ja võivad kasvada külmades piirkondades, kus on veidi pakast. Lisaks soodsatele kasvukvaliteetidele on paljud Belgias koduaedadesse istutatud puud seisnud üle 20–30 aasta, elades läbi mitme põlvkonna peresid. Paljud Belgia aiapidajad meenutavad, et olid koos vanemate või vanavanematega noorena pirnid aias värskelt söönud, andes pirnidele nostalgilise, noorusliku kvaliteedi.
Geograafia / ajalugu
Forest Beauty pirnid pärinevad Belgiast ja avastati looduslikult kasvades metsas, kus sort ka oma nime sai. Pirnidest sai populaarne kultiveeritud sort Belgia teadlase J.B. Van Mosi edendamise kaudu ja 19. sajandi lõpus sai Forest Beauty pirnidest üks kuulsamaid sorte Euroopas. Täna on Forest Beauty pirnid endiselt Euroopas, eriti Balti regioonis, Ukrainas, Belgias, Moldovas ja Valgevenes ning pirne leidub ka Kesk-Aasias ja Venemaal. Ülaltoodud fotol olevad pirnid Forest Beauty avastati Kasahstanis Almatõs rohelisel turul.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud metsa ilupirne, kasutades rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Syrgabekova 19, Almatõ, Kasahstan Köögivilja mugav pood Syrgabekova 19, Almatõ, Kasahstan Umbes 54 päeva tagasi, 15.01.21 Jagaja kommentaarid: Metsa ilu ei kaota oma atraktiivset välimust isegi jaanuari lõpus  Martebe 1, Almatõ, Kasahstan Köögivilja mugav pood Martebe 1, Almatõ, Kasahstan Umbes 60 päeva tagasi, 21. septembril Jagaja kommentaarid: Metsa ilu on kohalikes köögiviljakauplustes veel jaanuari keskel saadaval  Samali mikrorajoon-2, 111, Almatõ, Kasahstan Supermarket Galomart Samali mikrorajoon-2, 111, Almatõ, Kasahstan Umbes 74 päeva tagasi, 26.12.20 Jagaja kommentaarid: Rikka maitsega metsa ilupirnid on endiselt müügil  Lotte Mart LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 82 päeva tagasi, 17.12.20 Jagaja kommentaarid: pirn porest  Isinalijeva 34, Almatõ, Kasahstan Nädalavahetuse toidumess Isinalijeva 34, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 94 päeva tagasi, 12.06.20 Jagaja kommentaarid: Kasahstani puuviljakasvatuse instituudi välja töötatud kaunid pirnid  Kasahfilmi mikrorajoon, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 103 päeva tagasi, 27.11.20 Jagaja kommentaarid: Almatõ provintsi metsa ilupirnid  Zhibek Zholy 53, Almatõ, Kasahstan Roheline turg Zhibek Zholy 53, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 109 päeva tagasi, 20.11.20 Jagaja kommentaarid: Kõrgõzstani metsailu  Kasahfilmi mikrorajoon, Almatõ, Kasahstan Ökoväriturg Kasahfilmi mikrorajoon, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 120 päeva tagasi, 10.11.20 Jagaja kommentaarid: Metsa ilupirnid Põhja-Tian Shanilt  Kasahfilmi mikrorajoon, Almatõ, Kasahstan Ökoväriturg Kasahfilmi mikrorajoon, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 129 päeva tagasi, 01.11.20 Jagaja kommentaarid: Talgari piirkonna metsa ilupirnid on magusad ja mahlased. väga soovitatav  Zhibek Zholy tn. 53, Almatõ, Kasahstan Roheline turg Zhibek Zholy tn. 53, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 136 päeva tagasi, 25.10.20 Jagaja kommentaarid: Kasahstani Almatõ metsa ilupirnid  Abylai Khan 121, Almatõ, Kasahstan Stolichnyi supermarket Abylai Khan 121, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 145 päeva tagasi, 15.10.20 Jagaja kommentaarid: Metsa ilupirnid on kohalikku sorti, mida kasvatatakse Talgari külas  Issõki linn, Frunze tänav, Almatõ, Kaza Issyki turg Sapar Issõki linn, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 206 päeva tagasi, 16.08.20 Jagaja kommentaarid: kohalike aednike naabruses kasvanud metsailu  Abylai Khan 74, Almatõ, Kasahstan Yubileinyi supermarket Abylai Khan 74, Almatõ, Kasahstan Jakarta, Indoneesia Umbes 223 päeva tagasi, 30.07.20 Jagaja kommentaarid: Almatõ provintsis koristatakse metsa ilupirne  Careernaya tn Olemasolu turg Indoneesias Jakarta Tashkeni maantee 15. km Umbes 495 päeva tagasi, 01.11.19 Jagaja kommentaarid: Forest ilupirnide müügi hooaeg on avatud |
