Kirjeldus / maitse
Honey mandariinid on väikesed lamedate ovaalsete vormidega tsitrusviljad. Neil on õhuke kahvatuoranž koor, millel on silmatorkavad õlinäärmed, mis annavad selle pinnale kivise tekstuuri. Koores sisalduvad lenduvad õlid annavad aroomi. Koor on lõdvalt kinnitatud kahvatuoranži, mahlase liha külge. Nagu nende nimigi ütleb, on Honey mandariinid magusad, sisaldades mett ja vürtse.
Aastaajad / saadavus
Honey mandariinid on saadaval hilissügisel ja talvekuul.
Praegused faktid
Mesi-mandariinid on botaaniliselt klassifitseeritud Citrus reticulata sortide hulka. Need on varakult valmivad mandariinisordid. Mesi-mandariinidele viidatakse ka kui California-mee mandariinidele ja need on tangori ehk mandariini-apelsini hübriidi ja teise mandariinisordi ristandid. Honey mandariinid on sageli segi aetud Floridas kasvatatud murcott mandariinidega, mida müüakse ka nime all 'murcott honey'.
Toiteväärtus
Mesi-mandariinid on suurepärane C-vitamiini ja folaadi, samuti kaaliumi ja toidu kiudainete allikas. Väikesed tsitrusviljad on kaltsiumi, A-vitamiini ja beetakaroteeni allikad. Need sisaldavad ka flavonoide, mis koos C-vitamiiniga pakuvad antioksüdatiivset kasu.
Rakendused
Mesi-mandariini süüakse kõige sagedamini värskena või kasutatakse nende mahla jaoks. Kasutage nende mahla ja koorimist jookides, smuutides või külmutatud magustoitudes. Lisage värskeid segmente hommikueinetele ja rohelistele salatitele. Ühendage värskete ürtide, mee, valgete veinide, mandlite, troopiliste puuviljade ja laagerdunud juustudega. Mesi mandariinid säilivad toatemperatuuril kuni nädala ja pikemaks säilitamiseks saab neid külmkapis hoida.
Etniline / kultuuriline teave
Seal on kolm mandariini või mandariini sorti, mida müüakse tavaliselt nimetuse ‘Honey mandarin’ või ‘Honey tangerine’ all. On olemas Hiina meemandariin, mis on tavaliselt saadaval ainult Kagu-Aasias. Florida murcotti mandariini müüakse sageli nimetuse „mesi” all, kuid see ei ole sama sort ja piirdub Florida tsitruseliste piirkondadega.
Geograafia / ajalugu
Honey mandariini töötas algselt välja H.B. Pakane California ülikooli Citruse uurimiskeskuses Riverside'is. Külm tõi 1915. aastal Honey mandariini tootmiseks kuninga tangori ja paju lehemandariini. Sordi ei lastud kunagi kommertskasutusse, tõenäoliselt seetõttu, et igal aastal hakatakse vilju kandma vaheldumisi. Nende maitse ja suurus muudavad need endiselt atraktiivseks tsitrusviljakasvatajatele ja puukoolidele, kes saavad UC Riverside'i tsitrusviljade kaitseprogrammist osta budwood. Honey mandariinide kättesaadavus on piiratud väikeste viljapuuaedade ja põllumeeste turgudega Californias tsitrusviljade kasvupiirkondades.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| See on elu | CA vaade | 760-945-2055 |
| KI-d | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| SINA kulinaarne juhtimine | San Diego CA | 858-964-8677 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Honey Tangerine'i. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tartlet | Sidruni ja mee mandariini gratiinid | |
| Beiruti maitse | Mesi mandariini sorbett | |
| Geeniuse köök | Mesi mandariini želatiin |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud mett Tangerine, kasutades rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Mereandide linn Mereandide linn - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose, CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com LähedalAlum Rock, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20  Mereandide linn Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 lähedalAlum Rock, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 377 päeva tagasi, 27.02.20  Aasia Vaikse ookeani turg Aasia Vaikse ookeani turg 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 LähedalMeresõit, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 378 päeva tagasi, 26.02.20  Marukai turg Marukai turg - Stevensi oja 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com LähedalCupertino, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 380 päeva tagasi, 24.02.20  Vikerkaare toidukaupade ühistu Vikerkaare toidukaubad 1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Burlingame'i põllumeeste turg Burlingame'i turg 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com LähedalBurlingame, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 22.02.20 Jagaja kommentaarid: Ilus.  Vaikse ookeani supermarket Vaikse ookeani supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd Lõuna-San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com LähedalLõuna-San Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 22.02.20  Manila idamaine turg Manila idamaine turg 4175 Mission Street, San Francisco, CA 94112 415-337-7272 lähedalRahulik, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 21.02.20  Mereandide linn Mereandide linn - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave, Los Angeles, CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com LähedalInglid, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Mereandide linna super turg Mereandide linn - Colorado puiestee 2700 Colorado pst # 140 Los Angeles, CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com LähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Glendale rantšo turg Glendale rantšo turg 1122 S Central Ave Glendale, CA 91204 818-240-3333 lähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Super kuningas Super Kingi turud - San Fernando tee 6501 San Fernando Road, Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com LähedalBurbank, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Super Kingi turg Super Kingi turg - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com LähedalAltadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com LähedalTustin, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 26.01.20  Northgate Gonzalezi turud Northgate Market - Bristoli tänav 1120 S Bristoli tänav Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com LähedalPüha Ana, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 410 päeva tagasi, 25.01.20  Superior Market Superior toidupoed - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach, CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com LähedalPikk rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 410 päeva tagasi, 25.01.20  Värske valiku turuplats Korista värsked turud - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com LähedalStanton, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 410 päeva tagasi, 25.01.20  Missioonirantsi turg Missioonirantsi turg 23166 Los Alisos Blvd # 116 missioon Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Lähedalvana missioon, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Cardenase turud Cardenase turg - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com LähedalKeskus, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 414 päeva tagasi, 21.01.20  GS Supermarket GS Supermarket 5127 W Glendale Ave Glendale AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com LähedalPeoria, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 415 päeva tagasi, 20/20  AZ rahvusvaheline turg AZ rahvusvaheline turg 1920 W Broadway tee Mesa AZ 85202 602-633-6296 lähedalTempe, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Viljapuuaed LähedalKings Hwy, New York, Ameerika Ühendriigid Umbes 431 päeva tagasi, 04.04.20 Jagaja kommentaarid: Mõnusad Honey mandariinid viljapuuaia turult!  Brentwoodi talupidajate turg Arnett talud lähedalSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 703 päeva tagasi, 07.04.19 |
