| Toidukumm: maasikate ajalugu | Kuula |
Kasvataja
| Rutiz Farms | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Jerry's Berries on magusam ja pehmem marja, mis on välja töötatud ainsa maasikana. Enamik marju on väiksemad, kuid ärge laske nende suurusel end petta! Nad pakuvad rohkem magusat mahlast maitset kui ükski kohalik maasikasort.
Aastaajad / saadavus
Piiratud hooaeg ja kogused on saadaval märtsist juunini
Praegused faktid
Jerry's Berries on Galante maasikad, patenteeritud sort, mille saagikus on madalam kui peavoolumarjadel, muutes selle butiigisordiks. Rutiz Farm on vaid üks kahest selle erilise maasikahõrgutise kasvatajast USA-s.
Toiteväärtus
Maasikad on tuntud kui 'supertoit'. Nad pakivad C-vitamiini rohkem kui ükski teine marja. Üks tass võrdub 70 protsendiga soovitatavast päevasest kogusest. Need sisaldavad ka vähiga võitlevaid antioksüdante.
Rakendused
Need marjad on korvist söödavad magusad! Neist saab ka suurepärase suhkruvaba püree ja sobib suurepäraselt värske maasika vinegreti jaoks!
Geograafia / ajalugu
Galante Strawberry on Euroopast pärit sort. Algselt töötati see välja spetsiaalselt selleks, et oleks võimalik kasvada ilma pestitsiidide ja väga vähese väetisega, sarnaselt metsamarjale. Erinevalt suurematest ja kõvematest marjadest on need marjad pehmed leivad, mis annavad selle magusale maitsele ja tekstuurile.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Jerry maasikaid. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
