Kirjeldus / maitse
Laxton’s Superb on ilus klassikaline õun. See on keskmise suurusega ja pidevalt ümar. Nahk koosneb rohekaskollasest taustast, mis on kaetud punase / roosa / lillaga. Päike suunatud külg kipub olema punasem, teine pool on triibuline oranži, kollase ja punase värviga. Mõnel viljal on pind pinnal roostetav. Valge liha peen tekstuur on krõbe ja väga mahlane. Laxton’s Superb maitset saab võrrelda Coxi apelsinipipiniga, kuid on üldiselt magusam, vähem happelisuse ja keerukusega. Selle õuna magusus sobib pigem teiste antiikmetsade viktoriaanlike sortide kui tänapäevaste magusate õuntega - tasakaalustatud teiste maitsetega.
Aastaajad / saadavus
Laxtoni suurepärane õun on saadaval sügise alguses.
Praegused faktid
Laxton’s Superb on viktoriaanlik õun, mille lasi välja Inglise õunakasvataja Laxton Brothers Nursery 1900. aastate alguses. See on Malus domestica hilise hooaja sort, mida ei tohi segi ajada paljude teiste lasteaia nimega Laxton välja antud sortidega: Laxtoni lemmik, Laxtoni Herald, Laxtoni juht, Laxtoni honorar jne. Suurepärased vanemad on kuulus Coxi apelsinipipin ja hollandlane Wyken Pippin. Laxtoni suurepärase spordiala hulka kuuluvad Crimson Superb, Red Superb ja Russet Superb.
Toiteväärtus
Õunad on head kasulike toitainete allikad. Ühel keskmisel õunal on umbes 14% päevasest soovitatavast C-vitamiini väärtusest (kuigi Laxton’s Superb sisaldab vähem C-vitamiini kui keskmine õun). Õunad sisaldavad ka umbes 4 grammi seedimist vajavaid kiudaineid. Õunad sisaldavad vähe kaloreid ning ei sisalda rasva, naatriumi ega kolesterooli.
Rakendused
Peamiselt magustoiduõun, on Laxton’s Superb värske söömise jaoks parim. Viilutage ja serveerige mitmesuguste cheddarite ja sinihallitusjuustuga vaagnale, serveerige salatites või sööge lihtsalt värskelt. Laxton’s Superb võib külmkapis kesta umbes kaks kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Laxton’s Superb on väga kergesti kasvatatav õun ja on tänapäeval populaarne Briti aiapidajate seas, kuna see on usaldusväärne viljakasvataja ja pole eriti haigustele vastuvõtlik. See õitseb seal, kus seda ei ole Coxi apelsinipipiin, raskemini kasvav puu.
Geograafia / ajalugu
Inglismaal Bedfordis asuv Laxtoni vendade lasteaed aretas Laxton’s Superb'i esmakordselt 1897. aastal, ehkki see anti turule alles 1922. aastal. See oli 20. sajandil populaarseim kui kommertsõun, kuid on tänapäeval peamiselt aiaõun. Laxton’s Superb sobib kõige paremini parasvöötmes nagu Ühendkuningriik, kuid talub külmi talvi ja külmakraade.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Laxtoni suurepärast Apple'i. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
