| Rancho Del Sol | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Lee mandariin on ümmargune ja mõlemast otsast kergelt lamestatud, läbimõõduga keskmiselt 7 sentimeetrit. Koor on kahvatuoranž, kohati roheliste laikudega ja süveneb pärast küpsemist tumedaks oranžiks. Nahkjas nahk on õhuke ja täidetud lenduvate õlidega ning kleepub selle liha külge, mistõttu on selle koorimine mõnevõrra keeruline. Viljaliha on seemneline, magusakas-hapukas ja mahlane.
Aastaajad / saadavus
Lee-mandariinid on saadaval talve alguses kuni varakevadeni.
Praegused faktid
Biootiliselt Citrus reticulata kategooriasse liigitatud Lee mandariin on klementiinimandariini ja Orlando tangelo hübriid, mis teeb sellest kolmveerand mandariini ja veerandi pomelo. Lee mandariin ei ole edukas kaubanduslik sort, kuid seda kasutatakse aretusprogrammides tavaliselt vanemana.
Toiteväärtus
Lee mandariinid on suurepärane C-vitamiini, folaadi ja toidu kiudainete allikas. Need sisaldavad ka A-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja B-kompleksi vitamiine. Lee mandariinid on hea antioksüdantide allikas flavonoidide ja polüfenoolide kujul.
Rakendused
Lee-mandariini võib kasutada nii värskelt kui ka kuumtöödeldud kujul. Lisage rohelistele või puuviljasalatitele või kasutage värsketes salsades või magustoitudes. Seemnesort sobib ideaalselt mahla valmistamiseks. Mahla ja koorikut saab kasutada jookides, siirupites, marinaadides, marmelaadis ja kohupiimades. Ühendage värskete ürtide, mee, laagerdunud juustude, pipra roheliste ja muude tsitrusviljadega. Hoidke Lee mandariini paar päeva toatemperatuuril, pikemaks säilitamiseks külmkapis.
Etniline / kultuuriline teave
Lee mandariin on üks väheseid sorte, mis on üle elanud 1980. aastate Florida tsitrusviljade külmumise. 1989. aasta talvel hävitati Floridas umbes 90% tsitrusviljadest. See oli kümne aasta teine tugev külmutamine ja avaldas sügavat majanduslikku mõju osariigi tsitrustööstusele.
Geograafia / ajalugu
Lee mandariini töötasid botaanikud Gardner ja Bellows välja 1942. aastal Florida osariigis Orlandos asuvas Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi laboris. See ilmus kaubanduslikuks tootmiseks 1959. aastal. Praegu võib seda leida kasvamas Floridas ja Lõuna-Californias ning seda võib märgata nende piirkondade põllumajandustootjate turgudel.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Lee Tangerinesit rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
on kapsas vili
 Eritoodang ErialaToodang 1929 Hancocki tänav San Diego CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 62 päeva tagasi, 21.07.01 Jagaja kommentaarid: Lee mandariinid  Santa Monica talupidajate turg Sõbrad rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 70 päeva tagasi, 30.12.20  Eritoodang LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 257 päeva tagasi, 26.06.20 Jagaja kommentaarid: Lee Tangerines Rancho Del Solist!  Poway talupidajate turg Valley Center Growers Inc. 31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082 LähedalPoway, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 711 päeva tagasi, 30.03.19 |
