Kirjeldus / maitse
Lemon Drop melonitel on esmane välimus nende melonil Galial. Enamasti ümmargused, kergelt pikliku kujuga, peaksid nad tunduma oma suuruse poolest rasked, keskmiselt 3 naela. Neil on kare beež, kareda võrguga tekstuur ja kahvatu lubja pikisooned. Avamisel kannab selle tihe ja mahlane kahvaturoheline liha keskelt kergesti eemaldatavaid seemneid. Erinevalt paljudest teistest võrgustatud melonitest pole sidrunitilgal õie aromaatseid aineid ja minimaalne magushappeline magusus, pigem täidavad selle maitsed sidruni ilmekat magusat hapukat hapukust ning mesimarja ja arbuusi peeneid vihjeid.
Aastaajad / saadavus
Lemon Drop melonid on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Lemon Drop melon, mõnikord speltanimega Lemondrop, on Cucumis melo hübriidsort taimeperekonda Cucurbitaceae. See loodi meloni saamiseks, mille happesus oli kõrgem, mis meenutas tuttavat kommi, sidrunitroppi. Meloneid on sajandeid hübridiseeritud ja neid on mõnikord raske eristada eri rühmade vahel. Klassifikatsioonid põhinevad mitmel eristusel, mis hõlmavad nii välimist koort kui ka siseliha. Kõige sagedamini aktsepteeritakse meloniliigistusi: talvine, võrgustatud, kantalupp, arbuus ja kõrvits. Sidrunitilk klassifitseeritakse võrgustatud melonisordiks.
Toiteväärtus
Lemon Drop melonid on hea C- ja B6-vitamiini ning kaaliumi ja kiudainete allikas.
Rakendused
Lemon Drop melon sobib kõige paremini värskeks söömiseks või püreestatuna jahutatud suvesuppi, sorbetti või kokteilijooki. Selle magusakas hapukas olemus sobib paaristama magusamate melonite, kuivatatud puuviljade, maheda ja vürtsika salatirohelise, ingveri, tšilli, mereandide, proscuitto, tomatite, feta, ürtide nagu basiilik ja cilantro ning pähklitega nagu sarapuupähklid, pistaatsiapähklid ja pepitas. Lemon Drop melonid säilivad toatemperatuuril kuni nädala pärast täielikku küpsemist. Lõigatud melon tuleb hoida külmkapis suletud anumas ja ära tarvitada nelja päeva jooksul.
Geograafia / ajalugu
Lemon Drop melon on hübriidne tulemus järjestikuste aretustööde käigus, abielludes kõrge sidrunhappesisaldusega looduslike meloni sortide ja magusate Galia melonitega. Esmakordselt avaldas selle 2013. aastal Martori Farms Arizonas, Ameerika Ühendriikides. Martori kasvatab ja levitab Lemon Dropi melonit kaubamärgi Kandy all. Melonid arenevad kuiva ja kuiva ilmaga kontrollitud niisutamisega, et tekiks kõrge suhkrusisaldus.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Lemon Drop Melonit. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Eksperimentaalne epikureaan | Lemondropi melon ja piparmündisalat | |
| Toidurändamised | Lemondrop Melon Limonana sorbett |
Hiljuti jagatud
Keegi jagas Lemon Drop Meloni rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Parunite turuplats LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19 Jagaja kommentaarid: Lemondropi melonid, magusad sidrunikeeruga. |
