Kirjeldus / maitse
Moon Drop® viinamarjad on keskmise suurusega või suured ning äärmiselt piklikud, piklikud või torukujulised, kasvades tihedate kobaratena lihakatel rohelistel vartel. Sile, tume safiirnahk on peaaegu must, läikiva läikega ja ühest otsast iseloomulik lohk. Viinamarjad on nii krõbedad, et neid saab kaheks napsata, paljastades poolläbipaistva rohelise seemneteta viljaliha. Moon Drop® viinamarjad on tavalistest mustadest viinamarjasortidest magusamad ja sisaldavad mahla magusa maitse tasakaalustamiseks just piisavalt tanniine.
Aastaajad / saadavus
Moon Drop® viinamarjad on saadaval suvel kuni sügiseni.
Praegused faktid
Moon Drop® on nendele ainulaadse kujuga viinamarjadele omandatud nimi, mille on välja töötanud The Grapery® Bakersfieldis, CA. Need on botaanilise klassifikatsiooni Vitis vinifera seemneteta mustad viinamarjad, mis pakuvad suurepärast krõmpsuvust ja intensiivselt magusat viinamarjamaitset. Pärast aastatepikkust valikulist aretamist ja katsetamist on The Grapery® loonud ühe viinamarja viinamarjade vabastamise maine ilma lisaaineid või GMOsid kasutamata. Sügisel on Moon Drop® viinamarjad kaetud plastiga, et kaitsta puuvilju vihma eest, mis võib looduslikke suhkruid lahjendada. See võimaldab viinamarjadel arendada magusat, kontsentreeritud maitset, mis sobib ideaalselt suupistete valmistamiseks ja toorest toitu söömiseks.
Toiteväärtus
Moon Drop® viinamarjad on hea antioksüdantide, flavonoidide, mangaani ning A-, C- ja K-vitamiini allikas.
Rakendused
Moon Drop® viinamarjad sobivad kõige paremini nii toortarbimiseks kui ka kuumtöötlemiseks, näiteks röstimiseks või villimiseks. Tavaliselt süüakse neid lauaviinamarjadena käsitsi, kuid nende pikk torukujuline kuju võimaldab ka mitmekülgsemaid kulinaarseid rakendusi. Moon Drop® viinamarjad on piisavalt suured, et neid saaks poolitada ja nende magusat maitset täiendada soolase juustuga. Samuti on need suurepärased soola ja sidruniga röstitud või suure kuumusega villid ning ühendatud hautatud mõrkja rohelise või teravate Brusseli idudega. Muude maitsete hulka kuuluvad mandlid, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, pekanipähklid, sarapuupähklid, sealiha, linnuliha, part, rosmariin, apteegitill, apteegitilli seeme, piparmünt, endiiv, jogurt, sinihallitusjuust ja kitsejuust. Moon Drop® viinamarjad säilivad külmkapis hoides kuni ühe nädala. Pikaajaliseks kasutamiseks võib neid ka sügavkülmutada ja maitse ei kao.
Etniline / kultuuriline teave
Moon Drop® viinamarjad on saadaval ainult umbes kuu ja on nende piiratud kättesaadavuse tõttu väga nõutavad. Neid viinamarju pole koduaedade pistikutena saadaval ja need on tegelikult patenteeritud aastani 2031, et kaitsta teisi kasvatajaid sordi paljundamise eest. Nõudluse rahuldamiseks säilivad Moon Drop® viinamarjad hästi, nii et tarbijad saavad neid hulgi osta ja neid sügavkülmikus hoida talvekuudel kasutamiseks. Neid on lemmik serveerida pidudel või juustulaudadel ning osa viinamarja võlusest on jahi põnevus igal aastal ainulaadsete viinamarjade leidmiseks.
Geograafia / ajalugu
Moon Drop® viinamarjad lõid 2004. aastal Jack Pandol ettevõttest The Grapery® Bakersfieldis Californias ja puuviljageneetik David Cain ettevõttest International Fruit Genetics. Viinamarju kasvatatakse San Joaquini orus Californias ja neid võib leida enamikes Ameerika Ühendriikide kohalikes supermarketites, kuid nende hooaeg on väga lühike ja neid on väga vähe.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Moon Drop® viinamarju. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Kroger | Röstitud Kuu tilk, sinihallitusjuust ja Honey Crostini | |
| Adriana parimad retseptid | Halloweeni kuu tilkviinamarjad |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Moon Drop® viinamarju rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Kaupleja Joe oma Kaupleja Joe oma 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19  Rohelise oru toodang Rohelise oru toodang 1975 B tänav Hayward, CA 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com LähedalCastro org, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 584 päeva tagasi, 04.04.19  Igihaljad turud Igihaljas turg 2539 Mission Street, San Francisco, CA 94110 415-641-4506 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Kuldne produkt Kuldne produkt 172 Church Street, San Francisco, CA 94114 415-431-1536 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19 |
