Kirjeldus / maitse
Nektariin on ümmargune vili, millel on üks keskne soon. Selle sile nahk on punetava, roosa ja kuldse varjundiga. Viljaliha on lõhnastatud aromaatsete ainetega, valminult liiga mahlane ning naha kuldse värvusega, punaste veritsustega ja keskmist karedat auku ümbritsev. Küpse nektariini tekstuur on pehme, sulamisomadustega, selle maitsed on tasakaalustatud nii heledate kui ka magusate kihtidega.
Aastaajad / saadavus
Nektariinid on saadaval aastaringselt, tipphooajaga hiliskevadel ja suvel.
Praegused faktid
Nektariinid on virsiku loodusliku geneetilise mutatsiooni tulemus. Nektariinid, botaaniline nimi, Prunus persica nucipersica, on luuviljad ja liigid perekonnas Prunus koos kirsside, aprikooside, ploomide ja mandlitega. Nektariine on kahte tüüpi: kollakasvulised ja valged. Valge lihaga nektariinid on tavaliselt madala happesisaldusega või vähem happelised, kollase lihaga nektariinid aga nii magusad kui ka hapukad.
Toiteväärtus
Nektariini seemet peetakse väga mittesöödavaks, kuna see võib sisaldada suures koguses mürgist vesiniktsüaniidi. See toksiin on kibeda maitsega hõlpsasti tuvastatav. Nektariini viljades on palju beetakaroteeni, kaltsiumi ja C-vitamiini. Taimsed ravimitootjad kasutavad nektariinipuude oksi ja lehti demulteerijana, maohäirete korral ning neerude ja soolte detoksikandina.
Rakendused
Nektariinid sobivad kasutamiseks kõigis virsikuid nõudvates retseptides. Need sobivad kõige paremini värskelt käest söömiseks, kuid neid saab ka pošeerida, grillida, kompotiks, siirupiks, želeeks valmistada ja jookidesse lisada või lisada magustoidu retseptidesse nagu koogid, pirukad ja jäätis. Nektariinid sobivad hästi teiste luuviljadega, nagu aprikoosid, kirsid ja mandlid, tsitruselised, marjad, vanill, kaneel, nelk, koor ja vanillikaste. Soolaste paaride hulka kuuluvad ürdid nagu basiilik, cilantro ja rukola, sarapuupähkli- ja pistaatsiapähklid ning õli, laagerdunud juustud nagu parmesan ja mahedad juustud nagu ricotta ja burrata, vorstid, sealiha kõht ja grillitud kala. Nektariinipuude õisi saab leotada ja kasutada tees maitsete jagamiseks.
Geograafia / ajalugu
Nektariinide lõplik päritolu pole teada. Esimese nektariini dokumentatsioon registreeriti inglise keeles 1616. aastal. Kuna virsikud pärinevad Kesk-Aasiast, on siiski geograafiliselt spekuleeritud, et esimene nektariin leiti sama piirkonna virsikupuult kasvamas ja kaubateed viisid selle Euroopasse Euroopas. 15. sajand. Geneetilistes uuringutes on jõutud järeldusele, et nektariinid tekivad retsessiivse alleeli tõttu. Ilma kahe geenikoopiata ei pärita spetsiifilisi geneetilisi omadusi. Seega arenes nektariin loomulikult uduvaba virsikuna. Pudeli puudumine aitab kaasa vilja heledamatele värvidele ja võimele kergemini sinikaid tekitada. Nektariinid esinevad virsikupuudel endiselt pungade mutatsioonidena. Puude eelistatud kliima on virsiku omaga sarnane. Nende kasvupiirkondi reguleerivad aastaajad. Alles kevadel ja suvel saavad viljad küpseks. Nektariinipuud vajavad vihmaseid talvi ja kuivi kuivi suvesid. Kasvatamine toimub nii põhja- kui ka lõunapoolkeral, kus suved ja talved on vastupidised, võimaldades aastaringset kättesaadavust.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu seda toodet oma menüü koostisosana ostavad.
| Bahia kuurordi hotell | San Diego CA | 858-488-0551 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad nektariine. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud nektariine rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 181 päeva tagasi, 10.09.20 Jagaja kommentaarid: Scott Farms  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 202 päeva tagasi, 20.8.20 Jagaja kommentaarid: kollased nektariinid on sees!  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 209 päeva tagasi, 13.08.20 Jagaja kommentaarid: kollased nektariinid on praegu hooajal  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 215 päeva tagasi, 8.7.20  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 216 päeva tagasi, 08.06.20 Jagaja kommentaarid: Kollased nektariinid toimuvad  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 230 päeva tagasi, 23.07.20 Jagaja kommentaarid: Ilusad kollased nektariinid Tenerelli viljapuuaedadest!  Santa Monica talupidajate turg Tenerelli viljapuuaiad lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 231 päeva tagasi, 22.07.20  Santa Monica talupidajate turg Tenerelli viljapuuaiad lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 238 päeva tagasi, 15.07.20 Jagaja kommentaarid: Spring Bright Yellow Nectarines  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 244 päeva tagasi, 7.9.20 Jagaja kommentaarid: Nektariinid 🇬🇷  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 250 päeva tagasi, 07.03.20 Jagaja kommentaarid: Carmen Miranda kollased nektariinid jälle tegutsemas  Eritoodang LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 257 päeva tagasi, 26.06.20 Jagaja kommentaarid: madala happesusega väga lillelised Carman Miranda nektariinid!  Eritoodang Eritoodang 619-295-3172 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 258 päeva tagasi, 25.06.20 Jagaja kommentaarid: kollased nektariinid lähevad tugevaks!  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 261 päeva tagasi, 22.06.20 Jagaja kommentaarid: kollased nektariinid on praegu hooajal!  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 265 päeva tagasi, 18.06.20 Jagaja kommentaarid: Carmen Miranda “Mango nektariinid” Specialty Produce Now'is!  Santa Monica talupidajate turg Regieri peretalud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 266 päeva tagasi, 17.06.20 Jagaja kommentaarid: Honey Blaze Yellow Nectarines  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 268 päeva tagasi, 15.06.20 Jagaja kommentaarid: kollased nektariinid ettevõttelt Boldt Farms!  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock tn. San Diego CA 92110 619-295-3172 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 277 päeva tagasi, 06.06.20 Jagaja kommentaarid: InSeasoni nektariinid Boldti farmidest  Ateena keskturg Kreeka 🇬🇷 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 286 päeva tagasi, 28.05.20 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Santa Monica talupidajate turg Troy Regier 1-559-779-4704 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 294 päeva tagasi, 20.05.20 Jagaja kommentaarid: Zee tulekollased nektariinid. Regieri peretalud  Eritoodang LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 300 päeva tagasi, 14.05.20 Jagaja kommentaarid: Kollane nektariin Regieri perefarmidest!  Santa Monica talupidajate turg Regieri peretalud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 308 päeva tagasi, 05.06.20 Jagaja kommentaarid: Kollased nektariinid 'Honey May'. Hea, kui Regiers turul tagasi on!  Santa Monica talupidajate turg Scott Farms 559-351-6203 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 315 päeva tagasi, 29.04.20 Jagaja kommentaarid: Scott Farms'i varakollased nektariinid !!  Ateena keskturg Kreeka 🇬🇷 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 316 päeva tagasi, 28.04.20 Jagaja kommentaarid: Nektariinid Hispaaniast 🇪🇸  Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 519 päeva tagasi, 10.08.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid 🇬🇷 Hooaja viimane  Hydra töökoda Super turg Hydra Hydra Attica, Kreeka Umbes 547 päeva tagasi, 10.9.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19 Jagaja kommentaarid: nektariin superindo depoki kesklinnas  Kalivis SA Ateena keskturg L27 002104810330 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 575 päeva tagasi, 13.08.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Kalivis SA Ateena keskturg L27 002104810330 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 580 päeva tagasi, 08.08.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid 🇬🇷  Roheline keelpillitalu Roheline keelpillitalu 3571 Vana Adobe Road Petaluma CA 94954 707-778-7500 lähedalPetaluma, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Kalivis SA Ateena keskturg L27 002104810330 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid - kohapeal kasvatatud  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio pst Novato, CA 94949 415-883-4600 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Uus maailmaturg Uus maailmaturg 5641 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-751-8810 LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Richmondi toodang Richmondi tooteturg 5527 Geary puiestee San Francisco CA 94121 415-387-2512 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 608 päeva tagasi, 11.07.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Ateena Kreeka keskturg Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 615 päeva tagasi, 07.04.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid ✅  Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 617 päeva tagasi, 07.02.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid 🤩  Tärn värske IKE Ateena keskturg L13 00302104814843 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 622 päeva tagasi, 27.06.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Northgate Gonzalezi turud Northgate'i turg - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806 714-507-7640 lähedalAnaheim, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 627 päeva tagasi, 22.06.19  Eritoodang Eriala 619-295-3172 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 634 päeva tagasi, 15.06.19 Jagaja kommentaarid: kõik meie puuviljaturu jahuti luuviljad  Ateena keskturg - Kreeka Athinagorase EPE Ateena keskturg G-43 00302104830298 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 636 päeva tagasi, 13.06.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid  Virginia Parki põllumeeste turg Kensi tipptasemel tooted lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 655 päeva tagasi, 25.05.19 Jagaja kommentaarid: Esimesed kollased nektariinid, jah!  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 659 päeva tagasi, 21.05.19 Jagaja kommentaarid: kohapeal kasvatatud nektariinid  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 666 päeva tagasi, 14.05.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid 🇬🇷  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 671 päeva tagasi, 09.05.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid Hispaaniast 🇪🇸  Santa Monica talupidajate turg Jay ja Linda Scott 39861 tee 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 672 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Scott Farms  Santa Monica talupidajate turg LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 672 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Murray peretalud  Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 678 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid Hispaaniast 🇪🇸  Santa Monica talupidajate turg Steve Murray noorem 661-330-3396 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 679 päeva tagasi, 01.05.19 Jagaja kommentaarid: Murray peretalud  Ateena keskturg - Kreeka 🇬🇷 Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 688 päeva tagasi, 22.04.19 Jagaja kommentaarid: Nektariinid Hispaaniast 🇪🇸  Ateena keskturg - Kreeka Keskturgude ja kalanduse organisatsioon S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 692 päeva tagasi, 18.04.19 Jagaja kommentaarid: Marokost 🇲🇦 |
