Kirjeldus / maitse
Paula punased õunad on atraktiivsed tolmuse punase koorega viljad, mis on kaetud kullapunktidega. Nende välimus meenutab tuntumat mcIntoshi. Neil on valge liha, mis on mahlane, kuid võib muutuda jahuks. Maitse on nii magus kui ka hapukas. Mõned on väitnud, et avastavad ka maasikate maitse.
Aastaajad / saadavus
Paula punased õunad on saadaval suve lõpust kuni sügise keskpaigani.
Praegused faktid
Paula Reds on hooaja saagi üks esimesi õunu ja on paljude jaoks teretulnud märk langemisest. Arvatakse, et see Malus domestica sort pärineb mcIntosh'ist, kuid selle täpne vanem pole teada, teine vanem võib olla kortikaal.
Toiteväärtus
Õunad on nii madala kalorsusega kui ka oluliste toitainetega. Need on eriti hea kiudainete allikas, mis aitab vereringe- ja seedesüsteemidel korralikult toimida.
Rakendused
Sõltuvalt koristamisjärgsest ajast võib Paula Redsi kasutada nii värskeks söömiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Neist saab eriti hea õunakastme, kuna õunad lagunevad kiiresti. Selle tendentsi tõttu on need küpsetamisel vähem väärtuslikud, kuid pirukates on need suurepärased, kui neid kombineeritakse kindlamate õunasortidega. Tekstuur kipub kohe pärast saagikoristust olema kindlam ja ladustamisel muutub einelisemaks (ja magusamaks).
Etniline / kultuuriline teave
Õunad on üks populaarsemaid puuvilju Ameerika Ühendriikides. Tegelikult leiti hiljuti, et need on terved puuviljad, mida tarbivad enim 2–19-aastased noored, kes tarbivad ka suures koguses õunamahla.
Geograafia / ajalugu
Nagu paljusid õunu, ei kasvatatud ka Paula Redsi meelega. Lewis Arrends avastas 1960. aastal Michiganis Spartas juhusliku seemikuna Paula Redi puu. Uuele maitsvale sordile pani ta nimeks abikaasa Pauline. Nad tulid turule 1968. aastal.
Hiljuti jagatud
Keegi jagas rakenduse Specialty Produce jaoks Paula punaseid õunu iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
puud väikeste oranžide viljadega
 Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 541 päeva tagasi, 16.09.19 Jagaja kommentaarid: Bayfield WI kasvas. Mõnus happetasakaal |
