| Tema toodang |
Kirjeldus / maitse
Lilla Maguskartulil on erksalt lilla liha, mis säilitab küpsetamisel ja töötlemisel oma värvi. Toorena võib mõnel mugulal olla valged triibud, kuid need triibud tavaliselt kaovad ja muutuvad kuumtöötlemisel sügavalt lillaks. Purple bataatide koor võib olenevalt sordist ulatuda helepruunist kuni sügava tumelillani. Lilla Maguskartul on tärkliserikas, kuiv ja kergelt magusa maitsega.
Aastaajad / saadavus
Lillad bataadid on saadaval hilissügisel ja kogu talve vältel.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Enklaav | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Sündinud ja kasvanud | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Roos | San Diego CA | 619-572-7671 |
