Kirjeldus / maitse
Rave õunad mängivad selle Honeycrispi vanema magusust ja krõbedust. Koor on kollasel taustal erepunane, liha aga valge. Tekstuur on krõbe ja äärmiselt mahlane. Maitse on väga magus, kuid mõnevõrra happelisema ja hapukam kui Honeycrisp.
Aastaajad / saadavus
Rave õunu on saadaval suve lõpus.
Praegused faktid
Rave õunad on tänapäeval turul üks uuemaid Malus domestica sorte, mida turustab Stemilt Growers. See on Minnesota ülikooli varajase hooaja sort, mida hakatakse aeglaselt kaubanduslikult tutvustama. Esimesed Ravesid olid saadaval piiratud koguses 2017. aasta suve lõpus, tulevikuaastate jaoks on neid rohkem ennustatud. Rave'i vanemad on populaarne Honeycrisp ja teine varajase hooaja sort nimega MonArk.
Toiteväärtus
Õunad nagu Rave on madala kalorsusega ja rohkesti toitaineid nagu C-vitamiin ja toidukiud, mis toetavad immuunsust ja seedesüsteemi. Õunad sisaldavad ka antioksüdante ja fütokemikaale, mis võivad aidata ära hoida selliseid kroonilisi haigusi nagu südamehaigused, diabeet ja vähk.
Rakendused
See õun on mõeldud värskelt käest söömiseks ja paraneb, kui seda serveeritakse külmalt. Paarige juustuga nagu brie või sinine, lisage küpsetusplaadile, viilutage salatiteks või tükeldage suvine puuviljasalsa. Raved ei püsi kuumutamisel hästi püsti ja lagunevad küpsetamisel või küpsetamisel.
Etniline / kultuuriline teave
Õunu peetakse USA-s üldiselt langevaks viljaks. Rave'i õunte areng on aga õunte kasvuperioodi veelgi varem lükanud, pakkudes tarbijatele suve lõpukuudel värskeid õunu. Rästad on esimene Washingtoni osariigis korjatud õun, kus neid kasvatatakse ja korjatakse juuli lõpus.
Geograafia / ajalugu
Rave'i õun oli Minnesota ülikoolis esimene sort MN55, mille arendas välja David Bedford (kes aretas ka Honeycrispi ja SweeTango) 1997. aastal. Esimesed ravid lasti turule 2017. aastal. Kuna rohkem puid tuleb tootmisse, kasvab plaanitakse vabastada arvukalt Ravesid. Rave-õunu kasvatab ja turustab ainult Põhja-Ameerikas Washingtoni osariigi Stemilt Growers.
Retseptide ideed
Rave'i õunu sisaldavad retseptid. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Ebaõnnestunud | Õuna-, sinki- ja Brie-grilljuustuvõileivad | |
| Koogikoogid ja lehtkapsalaastud | Karamelliseeritud õunapekan küpsetatud Brie | |
| Närige välja | Apple Brie sink Crostini |
Hiljuti jagatud
Inimesed on rakenduse Specialty Produce jaoks rakendust Rave Apples jaganud iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 lähedalVenelane Jack Park, Alaska, Ameerika Ühendriigid Umbes 438 päeva tagasi, 27.12.19  Kaupleja Joe oma Kaupleja Joe oma 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 544 päeva tagasi, 12.9.19 |
