| Must lambatoode |
Kirjeldus / maitse
Red Frill-sinepil on sügavalt sakilised tammekujulised Burgundia lehed, millele vastanduvad õhukesed wasabirohelised varred. Selle tekstuur on krõbe, kuid õrn ning maitse on jõuline ja piprane. Red Frilli sinep on sinepirohelise perekonna üks vürtsikamaid. Kui küpsemine lastakse, annab Red Frill söödavaid lilli ja lõpuks seemneid. Neid seemneid saab koristada, kuid siiski pole need tavalised seemned, mida kasutatakse kuivsinepina.
Aastaajad / saadavus
Red Frilli sinepirohelisi on saadaval sügisest kevadeni.
Praegused faktid
Red Frill-sinep on leheroheline, tuntud ka kui Ruby Streaks või Scarlet Frill. See on botaaniliselt klassifitseeritud kui Brassica juncea ning kuulub koos rukola, redise ja kaalikaga Brassica perekonda. See on mitmeaastane rohttaim, mis on kasvatatud peamiselt värskeks söömiseks.
