Kirjeldus / maitse
Sweet Texas 1015 sibul on suurte mõõtmetega, läbimõõduga keskmiselt 10-15 sentimeetrit ja on kerakujulise või veidi pikliku kujuga. Pehme palli suurusega sibulad on ümbritsetud õhukese, kollase paberimassiga, mis on ketendav, kuiv ja habras. Naha all on valkjas liha mahlane, karge ja tihe ning sellel on palju kihte ühtlasi rõngaid, mida saab hõlpsasti eraldada. Sweet Texas 1015 sibulatel on ühendi eugenooli olemasolu tõttu soojad ja magusad aromaatsed ained ning need on tuntud oma kaubamärgilise magususe ja mahlase, pehme tekstuuri poolest.
Aastaajad / saadavus
Sweet Texas 1015 sibulat on saadaval kevadest suveni.
Praegused faktid
Magus Texas 1015 sibul, botaaniliselt klassifitseeritud Allium cepa hulka, on avatud tolmlev lühikese päevaga sort, mis kuulub Amaryllidaceae perekonda. Värskeks sibulaks liigitatud Sweet Texas 1015 sibulad saavad oma nime soovitatud istutuskuupäevast 15. oktoobrist ja kodukasvatusest. Sweet Texas 1015 on üks Texase kuulsamaid sorte ja on igal hooajal piiratud pakkumise tõttu suur nõudlus. Suurt sibulat eelistatakse magusa maitse, haiguskindluse ja suure suuruse tõttu ning seda kasutavad nii kokad kui ka kodukokad mitmesuguste kulinaarsete roogade valmistamiseks.
Toiteväärtus
Sweet Texas 1015 sibul sisaldab C-vitamiini, B6-vitamiini, kaaliumi, mangaani ja folaate.
Rakendused
Sweet Texas 1015 sibul sobib kõige paremini nii toorelt kui ka keedetult, näiteks grillimiseks, küpsetamiseks ja hautamiseks. Neid saab värskelt tükeldada ja visata salatitesse või salsasse, viilutada ja serveerida mähistes ja võileibades või hakkida kastmeteks ja kastmeteks. Neid saab ka munadega hautada, keeta pastaks, grillida ja pakkuda liha ja burgerite kohal, praadida sibularõngasteks või segada hautistesse, vormiroogadesse, quichidesse ja suppidesse. Sweet Texas 1015 sibul sobib hästi cilantro, avokaado, seller, porgand, küüslauk, õunad, tomatid, kuivatatud jõhvikad, gruyere juust, riis, liha nagu linnuliha, veiseliha ja sealiha ning vürtsid nagu cayenne, köömned ja piment. Kui neid hoitakse jahedas, kuivas ja hästiventileeritavas kohas, säilivad nad 1-2 kuud saagikoristuskuupäevast.
Etniline / kultuuriline teave
Sweet Texas 1015 sibulad on tuntud oma üksikute keskpunktide ja isegi rõngakihtide poolest. See ühtlus on viinud parema praetud sibularõngastega ja paljud suured restoraniketid on tootmise lihtsuse tõttu suurendanud sibularõngaste müügikasumit. Sweet Texas 1015 on võitnud riiklikus magusa sibula väljakutses ka palju siniseid paelu, kuna selle maitse on toores magus ilma tavalise kollase sibulaga seotud teravuseta.
Geograafia / ajalugu
Sweet Texas 1015 sibula töötas välja Texase College Stationis Texase A&M ülikooli aianduse professor dr Leonard Pike. Pärast kümme aastat kestnud uurimis- ja arendustegevust vabastati Sweet Texas 1015 sibul 1983. aastal ja selle arendamiseks kulunud tohutute kulude ja aja tõttu sai selle hüüdnimi 'miljoni dollari laps'. Täna kasvatatakse Sweet Texas 1015 sibulat kogu Lõuna-Texases Rio Grande orus ja seda võib leida Ameerika Ühendriikide põllumajandustootjate turgudel ja spetsiaalsetes toidukaupades.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad magusaid Texase sibulaid 1015. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Ema tüümian | Muna, karamelliseeritud sibul ja avokaado hommikueine Tacos | |
| Jooks seelikus | Taimetoit Crock Pot must silmadega herned ja Collard roheline supp | |
| Riisil valge | Magus sibulapragu |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Sweet Texas Onions 1015 rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Brentwoodi talupidajate turg Läheduses on Underwoodi peretaludSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 598 päeva tagasi, 21.07.19 Jagaja kommentaarid: parimad sibulad!  Brentwoodi talupidajate turg Läheduses on Underwoodi peretaludSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 647 päeva tagasi, 02.06.19 Jagaja kommentaarid: Üks minu lemmikutest! |
