Kirjeldus / maitse
Tequila Sunrise tšillipipar sarnaneb beebiporgandi suuruse ja kujuga. Nende pikkus on umbes 15 sentimeetrit ja mõnevõrra lihakas, krõmpsuva tekstuuriga ja minimaalselt seemnetega. Need on tavaliselt magusad, kuid võivad aeg-ajalt tekkida teravuse, mis pole kaugeltki vürtsikas (0 Scoville ühikut). Need on suurepärased toored salatites või salsades ning neid võib grillida, praadida, kuivatada või marineerida.
Aastaajad / saadavus
Tequila Sunrise tšillipipart on saadaval suvel ja sügisel.
Praegused faktid
Tequila Sunrise on Capsicum annuum'i sort, mida peetakse Tšiili pipraks, kuid tegelikult üsna magusaks ja mahedaks. Seda ei tohiks segi ajada Tequila pipraga, mis on tegelikult lillaka tooniga paprika.
Toiteväärtus
Tšiilid, mis pakuvad suurepärast A-vitamiini, C-vitamiini ja B-vitamiini allikat, sisaldavad märkimisväärses koguses rauda, niatsiini, tiamiini, magneesiumi ja riboflaviini. Tšiilid on kolesteroolivabad, küllastunud rasvavabad, madala kalorsusega, madala naatriumisisaldusega ja kiudainerikkad.
