| Päikesekellatalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Tian bok choy on põlenud roheliste lehtteradega, millel on paksud poolläbipaistvad ja mahlakad valged varred ning mis ühinevad juure kohal ühisel alusel. Ehkki taim on täielikult söödav, on lehed taime kõige õrnem ja mahedam osa. Varred on kindlad ja mahlakad, märkimisväärsete kapsanüansside ja magusa alatooniga.
Aastaajad / saadavus
Tian bok choy on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Bok choy on hiina kapsa tüüp. Hiinakapsast on kahte liiki: Chinensis ja Pekinensis. Bok choy on perekond Chinensis. Chinensise sordid ei moodusta pead, pigem kasvatavad nad lehtterasid sarnaselt sellerile ja sinepile. Bok choy muud nimed hõlmavad pak choy ja joy choy.
