| Polito peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Tomi kohutavad mandariinid on keskmise kuni suure sordi, sügava oranži, läikiva nahaga. Nende mõõdud on keskmiselt 8 sentimeetrit laiad ja 6 sentimeetrit kõrged, kaelal on väike korts ja lamedapõhjaline. Koore tekstuur on veeris ja nahkjas ning see koorub lihast kergesti eemale. Seemneteta viljaliha on mahlane ja magus, tasakaalustatud rikkaliku, hapuka maitsega.
Aastaajad / saadavus
Tomi suurepärased mandariinid on saadaval talve lõpus kuni kevadeni.
Praegused faktid
Tomi kohutavaid mandariine kasvatavad Polito Farms eranditult Valley Centeris Californias. Neid kasvatati esmakordselt katsete raames koostöös California ülikooli Riverside'i Citrus Programmiga. Need on botaaniliselt klassifitseeritud Citrus reticulata'ks ja on saadud tangori ja kahe mandariinisordi, mida algselt nimetati “TDE4”, tahtlikuks ristamiseks. Need, kes on tuttavad Tomi kohutavate mandariinidega, nimetavad neid hellitavalt kui 'Triple T'. Nad said oma nime siis, kui Bobi ja Mary Polito poeg Tom esimest korda ühte uut mandariini maitses ja ütles: 'Need on kohutavad!'
Toiteväärtus
Tom’s Terrifici mandariinides on palju C- ja A-vitamiine, toidukiudaineid ja kaaliumi. Nad on hea kaltsiumi-, fosfori- ja beetakaroteeni allikas ning sisaldavad palju antioksüdante.
Rakendused
Tom’s Terrifici mandariini võib süüa toorelt, mahlas või küpsetatult. Nad koorivad kergesti ja teevad kerge suupiste või kiire magustoidu. Lisage kooritud segusid rohelistele või puuviljasalatitele. Kasutage jooke ja küpsetistes hoogu ja mahla. Mahla saab kasutada marinaadides, kastmetes ja kastmetes või kohupiima, panna cotta või sorbeti valmistamiseks. Hoidke Tom's Terrifici mandariine paar päeva toatemperatuuril, hoidke külmkapis kuni kaks nädalat.
Etniline / kultuuriline teave
Tom’s Terrifici mandariinid esinesid jäätise maitsena, mille valmistas Los Angelese Rose Creamery, kes serveeris seda 2017. aasta veebruaris La Jollas toimunud pop-up üritusel Mendocino Farms. Polito Farms oli üks koorejaama kohalike koostisosade allikatest.
Geograafia / ajalugu
Tom’s Terrifici mandariinid võeti San Diego piirkonda esmakordselt kasutusele 2007. aasta paiku. Need olid algselt üks kolmest California Ülikooli Riverside'i tsitruseliste aretusprogrammis 1973. aastal välja töötatud sordist, mis pärinesid tahtlikust ristandist templi tangori ja Dancy'i ning enkordiinide vahel. Kolme mandariini, nimega TDE2, TDE3 ja TDE4, kaubanduslik kaebus realiseeriti alles 1980. aastate lõpus ja proovid algasid kohe pärast seda. Budwood for TDE4 vabastati 2002. aastal kasvatajatele ja hulgimüügipuukoolidele Citrus Clonal Protection Programmi kaudu. San Diego maakonna põhjaosa Polito peretalud istutasid mitu aakrit uut sorti TDE4. Nende katsete viljad said Bobi ja Mary Polito poja järgi nimeks Tom’s Terrific ning neist on saanud populaarne talve lõpupoole mandariin talupidajate turgudel, kus Polito Farms oma puuvilju müüb. Tom’s Terrifici mandariine müüakse hulgimüügis ka San Diego maakonna restoranidele ja hotellidele.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Tomi kohutavaid mandariine rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Santa Monica talupidajate turg Bob Polito peretalud 1-760-802-2175 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 294 päeva tagasi, 20.05.20 Jagaja kommentaarid: Tomi kohutavad mandariinid Polito peretaludest  Santa Monica talupidajate turg Polito peretalud Valley Center, CA 1-760-802-2175 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 385 päeva tagasi, 19.02.20 Jagaja kommentaarid: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Nad on tagasi! Tomi kohutavad mandariinid.  Väike Itaalia turg Bob Polito peretalud 1-760-802-2175 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 704 päeva tagasi, 04.06.19 |
