Kirjeldus / maitse
Vallarta oad on päikeseeneroad, väikesed ja pikliku kujuga. Tooredena on Vallarta oad helerohelise kuni kollase värvusega ja muutuvad küpsetades kahvatukollasest beežiks. Keedetud Vallarta oad hoiavad oma kuju ja on tihedad, tekstuurilt peaaegu fudgitaolised. Nendel ubadel on väga rikkalik ja soolane maitse.
Aastaajad / saadavus
Kuivatatud Vallarta koorimisubadel on aastaringselt piiratud kättesaadavus.
