| JF Organics | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Valgel kaheksal pallikõrvitsal on sile ja läikiv õhuke nahk, millele on märgitud kahvaturohelist ja valget värvi, sageli rohelise triibuga, mis kulgeb kõrvitsa pikkuses. Selle poolkõva liha on kreemikasvalge, söödavate seemnetega. Valge kaheksa pallikõrvitsa soosimine on sarnane suvikõrvitsaga, värske taimemaitse ja magusate, pähkliste aktsentidega. Nende suurus võib varieeruda läbimõõdust üks kuni neli tolli, kusjuures petite kõrvitsad on magusamad ja pehmemad. Küpsem, suurem suurus squash saab kindla tekstuuri ja sobib ideaalselt täidisega rakenduste jaoks.
Aastaajad / saadavus
Valge kaheksa palliga squash on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Botaaniliselt Cucurbita pepo liikmeks klassifitseeritud valge kaheksa pallikõrvits on ümmarguse kujuga hübriidkõrvitsasort. Valge kaheksa pallikõrvits on üks kolmest ümarast suvikõrvitsa sordist, mille Hollar Seed Company on välja töötanud 1990. aastate lõpus. Valge kaheksa palliga squashi tuntakse ka löögikuulina, kuna see on välimuselt sarnane piljardimängu löögipalliga.
Toiteväärtus
Valge kaheksa pallikõrvits sisaldab toidukiudaineid ja sellel on kõrge veesisaldus, eriti noorena. Samuti pakub see A-vitamiini, C-vitamiini, kaaliumi, foolhapet ja magneesiumi.
Rakendused
Valget kaheksa pallikõrvitsat saab kasutada nii toorelt kui ka kuumtöödeldud retseptides, mis nõuavad suvikõrvitsat ja suvikõrvitsat. Selle ainulaadne kuju ja suurus muudavad selle ideaalseks õõnestamiseks, täidiseks ja röstimiseks. Õõnestatud toorkõrvitsat saab kasutada ka rantšo või ürdikastmena värske köögivilja salve. Noorena ja väiksena saab neid tervelt röstida või grillida. Viilutage ringidesse ja kihistage koos teiste suviste köögiviljadega, et valmistada ratatouille või lasanje. Selle maitse sobib hästi köögiviljade, näiteks baklažaani, tomati, küüslaugu ja tšillipipraga, värskete ürtidega nagu pune, basiilik ja piparmünt, oliiviõli, röstitud saiapuru ja metsise riisiga, samuti ricotta, mozzarella ja parmesani juustuga. Hoida kuivas ja külmkapis. Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks kasutage nädala jooksul.
Etniline / kultuuriline teave
Hollar Seed Company töötas Ameerika Ühendriikides välja kaheksa pallikõrvitsat, näiteks valge kaheksa palli, eesmärgiga luua maitselt ja tekstuurilt parem ümar ümmargune kõrvitsasort ning sort, mida koduaednikele oleks lihtne kasvatada.
Geograafia / ajalugu
Valge kaheksa pallikõrvits on hiljutine hübriidsort, mille on välja töötanud Colorado Rocky Fordi Hollar Seeds. Algne rohelise kaheksa palliga squash ilmus 1999. aastal ja oli All American Selectioni võitja. Valge kaheksa palli või kii palliga squash on valge või heleroheline versioon algsest rohelise kaheksa palliga squashist. Sarnaselt rohelisele on valget kaheksa pallikõrvitsat lihtne kasvatada ja seda saab istutada mulda või potimullaga anumatesse. Nad on viljakad kasvatajad, isegi rohkem kui roheline sort. Pisikõrvitsa saab koristada kohe, kui lilled kukuvad maha ja kõrvits on golfipalli ja piljardikuuli vahel. Kui nad jäävad taimele liiga kauaks, muutub kõrvits kõvaks ja puitjaks.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad valget kaheksat palli. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud valget kaheksat pallikõrvitsat rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Tee La Carreta supermarketid 4637 E Chapman Ave Orange, CA 92869 714-771-1595 lähedalVilla Park, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Ateena keskturu jaeturg Köögiviljakauplus keskturul Ateena keskturg lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 675 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Värske gloobuskõrvits! |
