Kirjeldus / maitse
Sarnaselt Charentais'ega on ka väikesed Prantsuse hommikusöögi melonid umbes suure greibi suurused ja kaaluvad tavaliselt kaks kilo. Hallikasrohelise välimusega, millel on juhuslikud triibud, on selle erimeloni sees olev kahvatu, oranž viljaliha karge, värskendav ja magus.
Aastaajad / saadavus
Prantsuse hommikusöögi melonid on saadaval novembris ja detsembris ning veebruarist aprillini.
Praegused faktid
Enamiku meloneid võib jagada kolme põhirühma: kantalupp, muskusmelonid ja talv. Prantsuse hommikuein kuulub kantlirühma /
Toiteväärtus
Kolesteroolivabad melonid sisaldavad mõõdukas koguses C-vitamiini, mineraale, kiudaineid ja süsivesikuid.
Rakendused
Populaarne üksinda pakutav magus melon, mis sobib ideaalselt puuviljasalatite valmistamiseks. Nautige värsket, külmutamist, mahla või püreed. Pikemaks säilitamiseks hoia küpseid meloneid külmkapis. Kuigi jahutamine muudab need värskendavaks, väheneb enamiku melonite maitse mõnevõrra.
Geograafia / ajalugu
Prantsuse hommikusöögi melonitaim annab ühe puuvilja, mis valmib umbes kolmkümmend päeva pärast külvi umbes kaks kuni kolm naela.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Prantsuse hommikusööki Melon. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tüümiani tapmine | Prantsuse hommikusöök Redise röstsai |
