| Murray peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Shasta Gold mandariinid on suurte mõõtmetega, kuni 8 sentimeetri laiused ja 6 sentimeetri kõrgused lamestatud sfäärilise kujuga. Neil on õhukesed, läikivad, tumeoranžid koored, mis on tekstuurilt siledad või veidi kiviklibud. Nahad istuvad lõdvalt ümber oranži, peene tekstuuriga viljaliha. Shasta Gold mandariinid on seemneteta ja äärmiselt mahlased, muutes need raskeks sortiks keskmiselt 6,5 untsi. Need pakuvad rikkalikku, väga magusat maitset, mis hooaja edenedes suureneb.
Aastaajad / saadavus
Shasta Gold mandariinid on saadaval talve keskel ja kevadkuudel.
Praegused faktid
Shasta Gold mandariinid on Citrus reticulata ehk mandariini hübriidsordid. Need on üks kolmest sordist, mis on välja töötatud Temple tangor x Dancy mandariini hübriidi ja Encore mandariini ristamisel ning mis olid algselt tähistatud kui “TDE2”. Shasta Gold mandariinid on hilise hooaja sort ja hoiavad puid hästi, võimaldades pikemat saaki.
Toiteväärtus
Shasta Gold mandariinid sisaldavad palju A- ja C-vitamiine ning on heaks kaltsiumi- ja toidukiudainete allikaks. Need sisaldavad mineraale kaltsiumi ja rauda ning sisaldavad palju antioksüdante, nagu beetakaroteen ja fütotoitainete flavonoidid hesperetiin ja naringeniin.
Rakendused
Shasta Gold mandariini võib kasutada värskelt või keedetud kujul. Need kooritakse ja eraldatakse segmentideks, mida süüakse niisama või lisatakse puuvilja- või rohelistele salatitele. Kasutage koor ja mahla marinaadides, jookides, vinegrettides või kastmetes. Mahla saab kasutada glasuurides ja kohupiimades ning seda saab kasutada külmutatud või küpsetatud magustoitude maitsestamiseks. Hoidke Shasta Gold mandariini külmkapis kuni kaks nädalat.
Etniline / kultuuriline teave
Shasta Gold mandariinid lisati Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi poolt aastatel 2002–2007 läbi viidud uuringusse. Uuring keskendus saagikusele ja puuviljade kvaliteedile ning võimalikule risttolmlemisele sortide vahel. Uuringu järeldused jõudsid järeldusele, et madala seemnega ja seemneteta mandariinisortide istutamine annab tarbijatele rohkem valikuid ja aitab suurendada Ameerika Ühendriikide tsitrustööstuse konkurentsivõimet.
Geograafia / ajalugu
Shasta Gold-mandariinid töötati esmakordselt välja 1973. aastal, ehkki nende debüüt toimus alles palju hiljem. 1980-ndate aastate lõpus mõistsid kaks California ülikooli Riverside'i tsitruseliste aretusprogrammi nüüdseks pensionile jäänud professorit TDE2 koos kahe õe-venna sordiga potentsiaalsest kaubanduslikust väärtusest. Katsetamist ja katsetusi alustati 1996. aastal ning Shasta Gold mandariini budwood vabastati lõpuks kommertskasvatajatele 2002. aastal. Shasta Gold mandariini kasvatatakse nii Lõuna-Californias kui ka San Joaquini orus, mida nimetatakse ka rahva salatikausiks. Neid võib märgata toidukauplustes kogu Californias ja kogu Ameerika Ühendriikides ning need on üks viimaseid suvekuudeni jõudvaid sorte.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Shasta Gold Tangerine'i rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 PCC ühenduse turud PCC looduslikud turud - Fremont 600 N 34. St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 305 päeva tagasi, 05.05.20 Jagaja kommentaarid: See mandariin plahvatas 2002. aastal sündmuskohale vinegrettides särava eluga :)  Uus lehekogukonna turg Uus lehtkogukonna turg - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com LähedalCapitola, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 379 päeva tagasi, 25.02.20 Jagaja kommentaarid: Ilus.  Brentwoodi talupidajate turg Arnett Farms 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 lähedalSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Idude talupidajate turg Idude talupidajate turg 3243 sõidutee Carlsbad, CA 92009 760-635-0625 lähedalSan Marcos, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 718 päeva tagasi, 22.03.19  Idude talupidajate turg LähedalTabel, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 726 päeva tagasi, 15.03.19 Jagaja kommentaarid: Shasta Gold Tangerines märkas Sprouts Farmersi turul. |
