Kirjeldus / maitse
Mahkota Dewa viljad on väikesed kuni keskmised ja pikliku kujuga, läbimõõduga keskmiselt 3-5 sentimeetrit. Pool-siledal väliskoorel on väikesed vilja pikkused sooned ja see on küpseta roheline ja küpsena elav punane. Sisemine liha on valge, kiuline ja vesine ning sisaldab ühte kuni kahte pruuni mürgist seemet. Mahkota Dewat ei saa toorelt tarbida, kuid töötlemisel on see kergelt magusa maitsega.
Aastaajad / saadavus
Mahkota Dewa on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Mahkota Dewa, botaaniliselt klassifitseeritud Phaleria macrocarpa hulka, on viljakas igihaljas puu, mis kannab vilja ja on Indoneesia põliselanik. Tuntud ka kui Jumala kroon, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen ja Jumalate kroon, on Mahkota Dewa kogu maailmas tuntud kui tervendav koostisosa, mis on täis antioksüdante. Mahkota Dewat leidub tavaliselt koduaedades ja seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ning ilutaimena.
Toiteväärtus
Mahkota Dewa puu sisaldab ravivaid koostisosi nagu antihistamiinikumid, polüfenooliühendid, saponiinid ja alkaloidid.
Rakendused
Mahkota Dewa on mürgine ja seda ei saa toorelt tarbida. See sobib kõige paremini kuumtöötlemiseks, näiteks keetmiseks või hakitud ja kuivatatuna kasutamiseks tees ja kohvis. Üks populaarsemaid valmistamismeetodeid on viljaliha viilutamine, päikesekuiv ja keeva veega lisamine. Kui puuvili on küps, kurna segu viljalihast ja tarbi kuum vesi joogina. Mahkota Dewat saab kasutada ka teevormis kuivatatuna ja kohvikottidesse segatuna. Mahkota Dewa säilib jahedas ja kuivas kohas või külmkapis, kui see on saadaval, paar päeva värskena. Kuivatatud Mahkota Dewa tükid säilivad suletud anumas mitu kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Mahkota Dewa puuvilju on kogu maailmas traditsioonilises meditsiinis kasutatud juba tuhandeid aastaid. Hiina traditsioonilises meditsiinis on see tuntud kui põletikuvastane, seentevastane, antioksüdant ja bakterivastane aine. On levinud arvamus, et tees kasutatuna võib Mahkota Dewa puuvili vähendada paljude terviseprobleemide ja haiguste sümptomeid ning seda kasutatakse tänapäevalgi laialdaselt alternatiivmeditsiini vormina.
Geograafia / ajalugu
Mahkota Dewa päritolu on suhteliselt teadmata, kuid arvatakse, et see pärineb Paapua saarelt, mida varem tunti Irian Jaya nime all. Praegu kasvatatakse Mahkota Dewat tavaliselt Aasias ja seda võib leida kohalikelt turgudelt ja spetsialiseeritud jaemüüjatelt Uus-Guineas, Hiinas, Taiwanil, Indoneesias ja Malaisias.
