Kirjeldus / maitse
Malang Cherry õunad on väga atraktiivsed tumepunased, sageli punetavad või triibulised ning kaetud kollakasrohelisel taustal. Mõnikord on valged läätsed nähtavad. Malangi kirsiõunad on erineva suurusega ja ümmarguse koonuse või pikliku koonuse kujuga. Viljaliha on kreemikasvalge, aromaatse, tasakaalustatud ja värskendava maitsega. Malang Cherry õunu saab kasvatada troopilises kliimas, näiteks Indoneesias, kuna nende kasvatamiseks pole külmadel talvedel vaja pikka jahutusaega, mis on õunte jaoks ebatavaline kvaliteet. Puu on raske ja usaldusväärne koristaja ning vastupidav mõnele haigusele (kuigi vastuvõtlik tulele ja roostele).
Aastaajad / saadavus
Malang Cherry õunad on saadaval sügisel kuni varakevadeni.
Praegused faktid
Malangi kirsiõunu tuntakse paremini kui Rome Beauty õunu, sama botaanilise nimega (Malus domestica). Malangi kirsiõunad on Indoneesias kasvatatud väikesed Rooma iluõunad, kus nad on troopilise kliimaga hästi kohanenud. See sort on paljudes maailma paikades hästi tuntud ja seda on vanemõuna kasutatud paljudes aretusprogrammides.
Toiteväärtus
Õunad, sealhulgas Malangi kirss, sisaldavad palju kiudaineid, süsivesikuid ja C-vitamiini ning vähe kaloreid, rasva ja valku. Õuntes sisalduvad kiudained aitavad seedesüsteemi, alandavad veresuhkru taset ja parandavad küllastustunnet. Õuntes leiduvate antioksüdantide seas, millel on mitmesuguseid kasulikke tervisemõjusid, on C-vitamiin, kvertsetiin ja katehhiin.
Rakendused
Malangi kirsiõuna kasutatakse peamiselt toiduõuna. Neil on küpsetamisel hea maitse ja küpsetamisel või küpsetamisel säilib kuju. Magustoidu valmistamiseks ühendage vürtsidega nagu kaneel, vanill ja ingver või Indoneesia traditsiooniliste retseptide valmistamiseks soolaste koostisosade, näiteks tšilli ja riisiga. Need on vähem muljetavaldavad kui magustoiduõunad, kuna nende maitse pole eriti tähelepanuväärne. Malangi kirsiõunu saab ka kuivatada. Malang Cherry õunad säilivad väga hästi, kestavad mitu kuud jahedas ja kuivas hoidlas, näiteks külmkapis.
Etniline / kultuuriline teave
Kuigi enamik õunu ei kasva troopilises Indoneesia kliimas eriti hästi, kasvavad vähesed, näiteks Malangi kirsiõunad. 1960. aastateks kasvatati Malangi kirsiõunu Ida-Jaava Malangis Batu linnas. Selles piirkonnas kasvatatud õunu on sellest ajast tuntud kui Apel Malang. Muud tüübid hõlmavad Anna õuna ja Malangi õuna.
Geograafia / ajalugu
Hollandid tõid õunad 1930. aastatel Austraaliasse, kus nad istutati Ida-Jaavale. Eelkõige kasvatati Rooma iluõunu Ohios 1816. või 1817. aastal ning toodi seejärel 20. sajandi keskel Indoneesiasse. Kirsimalangid kasvavad hästi nii parasvöötmes kui ka soojemas / troopilises kliimas, näiteks Indoneesias, Austraalias, Itaalias ja Ameerika Ühendriikide lõunaosas.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Malang Cherry Apple'i. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Võtke kaks tapast | Õunakook Salsa | |
| Dieedid ... Söömisefekt | Mikrolaineahjus küpsetatud õunad | |
| Jagatud | Kaneeli ja suhkruga praetud õunarõngad |
Hiljuti jagatud
Inimesed on Malang Cherry Apple'i jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Foodmart cilandaki linnaväljak LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 504 päeva tagasi, 23.10.19 Jagaja kommentaarid: apel malang cherry  Toidukaart LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 595 päeva tagasi, 23.07.19 Jagaja kommentaarid: apple malang besar at foodmart cilandaki linnaväljak Jakarta lõunaosas  Rantšo 99 turg Jakartas Rantšo Darmawangsa väljak 99 0-217-278-6480 lähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 600 päeva tagasi, 18.07.19 Jagaja kommentaarid: need õunad on ainsad Indoneesias kasvatatavad põliselanike õunad! |
