| Andys Orchard |
Kirjeldus / maitse
Red Top virsikud on suured, kollased, vabakivist virsikud, millel on atraktiivne punane punetav nahk, sageli mitme freckliga, mida nimetatakse suhkrutäppideks. Viljaliha on kuldkollane, kindel ja peeneteraline. Red Top virsikud on hilissuvine sort, mis on tuntud oma lõhnavate lehtede, roosade õite ning magusa ja hapuka maitse poolest. Punaseid virsikuid saab nautida värskelt, kuid see sobib hästi ka konserveeritult või külmutatult.
Aastaajad / saadavus
Red Top virsikud on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Virsikud, botaaniline nimetus Prunus Persica, on luuvili ja perekonna Prunus liik kirsside, aprikooside, ploomide ja mandlitega. Virsikud liigitatakse ka toidukiviks või vabakiviks, andes märku, kas puuviljaaugus kallistab selle liha või on see kergesti eemaldatav. Enamik kollase viljalihaga virsikuid on toidukividest sordid, samas kui valged lihaga virsikud kuuluvad vabakivide kategooriasse. Suurim erinevus nende kahe vahel on tegelikult tekstuuris ja maitses.
