Kirjeldus / maitse
Lehe-apelsinid on väikesed, umbes poole väiksemad kui naba-apelsin ja väidetavalt on see kõigi saadaolevate tsitruseliste parima maitsega. Nahk on tumeoranž, aeg-ajalt pruuni määrimisega, selle keskmist õhukest nahka on kerge koorida minimaalsete seemnetega. See hübriidtsitrus on mahlane, rikkaliku, magusa maitsega. Apelsinil on parim maitse kõigist sortidest.
Aastaajad / saadavus
Lehe apelsinid on saadaval hilissügisel ja talve alguses.
Praegused faktid
Page orange on haruldane Clementine mandariini ja Tangelo hübriid (osa mandariini ja osaliselt greip või pomello), seega on see ¾ mandariin ja ¼ greip. See on botaaniliselt tuntud kui Citrus sinensis, ehkki lehtoranž pole siiski „õige” apelsin.
Toiteväärtus
Leheapelsinid on hea C-vitamiini, kaaliumi ja kiudainete allikas. See on ka rikkalik folaatide, kaltsiumi ja A-vitamiini allikas.
Rakendused
Lehe apelsinid teevad suurepärase suupiste kõik ise. Selle apelsini magususest saab imelise mahla või segujoogi. Soolaste roogade jaoks lisage mahl marinaadidesse või kastmetesse. Looduslikult kõrge suhkrusisaldus Page apelsinides oleks mõnus marmelaad või lisand koogidele või koogidele. Hoidke Page apelsine letis kuni nädala ja hoidke külmkapis kuni kuu aega.
Etniline / kultuuriline teave
Leheapelsinide kättesaadavus Florida osariiki on piiratud mitmel põhjusel. Kasvatajatel on olnud probleeme viljade ebaühtlase suurusega, mis võib viia turustatavuse vähenemiseni. Samuti on olemas ranged juhised selle kohta, kuhu tsitrusvilju saab vedada, ja paljud kasvatajad saadavad ainult riiklikult.
Geograafia / ajalugu
Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi teadlased Gardneri ja Bellowsi nime järgi lõid 1942. aastal lehe Orange oranžiks Clementine Tangerine'i ja Honeybell Tangelo ristandina. Selle eesmärk oli luua põllumajandustootjatele varajase hooaja võimalus. See hübriidne mandariin-greip toodi turule 1963. aastal, kuid on paari teguri tõttu jäänud suhteliselt haruldaseks. Selle väike suurus vähendab apelsini turustatavust, kuna kaubanduslikult müüdavate puuviljade läbimõõt on tavaliselt 2–2 ½ tolli. Teine põhjus on nende suutmatus optimaalsetes tingimustes toota, luues ebausaldusväärse saagi. Page apelsini kasvatavad kogu Florida ja Lääne-Aafrika riigi Kameruni põllumehed.
