Kirjeldus / maitse
Palvetavate käte banaanid on just need - kaks kõrvuti asetsevat banaani “kätt” sulanduvad kohtades kokku, et luua “palvetavate käte” välimus. Mõlemad käed koosnevad tavaliselt 6–7 üksikust viljast, mis on üksteisega sulatatud ja mida peegeldab teine sama sulatatud puuvilja käsi. Iga keskmise suurusega banaan eraldub küpsena kobarast kergesti, paksud nahad jäävad vaid veidi kinni. Viljaliha on erekollakasvalge, kindel ja tärkliserikas. Neil on poolmagus maitse, millel on tunda vanilje.
Aastaajad / saadavus
Palvetavate käte banaanid on saadaval sügisel ja talvekuudel.
Praegused faktid
Palvetavate käte banaanid on väga eristatav sort, mis on kõige tihedamalt seotud Filipiinide saba- ja sinise jaava banaanidega. Botaaniliselt on nad liigitatud ABB genoomirühma Musa hübriidideks, Musa acuminata ja Musa balbisiana looduslikuks kolmikristiks. Need kuuluvad saba banaanide keetmise alarühma. Palvetavate käte banaanid on Mikroneesias tuntud kui Inabaniko ja Uht Kapakap ning Filipiinidel Ripping.
Toiteväärtus
Palvetavate käte banaanides on palju kaaliumi, kiudaineid ja süsivesikuid. Nad on hea B-kompleksi vitamiinide, A- ja C-vitamiini ning magneesiumi allikas. Ainulaadsed banaanid sisaldavad ka fosforit, rauda, tsinki, kaltsiumi ja vaske.
Rakendused
Palvetavate käte banaane süüakse nii toorelt kui ka keedetult. Neid süüakse toorelt, kui banaanid on üleküpsenud ja väga pehmed. Neid saab küpsetada mis tahes küpsusastmes, kuid enamasti siis, kui need on mõnevõrra või enamasti kollased. Maitse sobib kõige paremini soolastele rakendustele. Neid valmistatakse nagu jahubanaane, tehakse fritteriteks või praetakse, purustatakse ja praetakse uuesti. Valmistage banaanilaastud või lisage muffinitele, leibadele või muudele küpsetistele. Lõigake nooremad banaanid tükkideks ja praege sealiha või veiselihahautisega, nagu pochero. Pange tükid lumpia või eggrolli ümbristesse ja prae. Kasutage Praying Hands banaane retseptides, mis nõuavad muid keedubanaane. Nad säilivad toatemperatuuril kuni nädala.
Etniline / kultuuriline teave
Indoneesias kasvatatakse palvetavate käte banaane ja neid võib leida kogu Vaikse ookeani lõunaosas. Need on populaarsed ka kollektsionääride ja banaanihuviliste seas. Palvetavate käte banaanid kasvavad kimpudena rohttaime vilja vartel, mida nimetatakse raseemideks. Banaanid on planeedi suurima ürdi viljad.
Geograafia / ajalugu
Palvetavate käte banaanide kodumaa on Indoneesia ja Filipiinid. Neid peetakse uudsuseks väljaspool oma kodupiirkonda ja neid kasvatatakse mõnikord dekoratiivsetena. Neid kasvatatakse kogu Vaikse ookeani lõunaosas ja mõnikord tähistatakse neid kui Musa ‘Thepanom’ või Musa paradisiaca. Nad kasvavad Floridas hästi ja on nii põua- kui ka tuulekindlad. Palvetavate käte banaane leidub kogu Indoneesias ja Filipiinidel ning neid võib kohata Floridas eriturgudel ja põllumajandustootjate turgudel.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad palvekätte banaane. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Merevaate talud | Tostones |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud palvetavate käte banaane rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
kuldsed maitsvad õunad tervisele
 Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 72 päeva tagasi, 27.12.20 Jagaja kommentaarid: Kepoki banaan  santa turg Lõuna-Jakartas LähedalJakarta, Jakarta pealinna piirkond, Indoneesia Umbes 423 päeva tagasi, 11.01.20 Jagaja kommentaarid: Kepoki banaanid jõuluvana turul  parungi turu bogor LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia Umbes 536 päeva tagasi, 21.09.19 Jagaja kommentaarid: banaan kepok dipasar parung  Lõuna-Jakarta pühapäeva turg LähedalJakarta, Jakarta pealinna piirkond, Indoneesia Umbes 544 päeva tagasi, 12.9.19 Jagaja kommentaarid: Kepoki banaan Lõuna-Jakartas Pasar Minggus |
