| Santa Barbara pistaatsiaettevõte | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Toortest pistaatsiapähklitel on keskmise paksusega kuni paks kaitsev, kergelt lihakas kere, mis varieerub tekstuurilt paberist kuni sileda tiheda katteni, mis on helekollast värvi ja roosa põsepunaga. Söödaval nahal on happelise maitsega tsitruseline aroom. See nahk ümbritseb kõva, söödamatut kesta, mis sisaldab toorest pistaatsiaseemet helerohelise värvusega ja pehme pistaatsia maitsega. Küpsematel pistaatsiapähklitel on rohkem tanniine kui küpsetel pistaatsiapähklitel, mis annavad veidi mõrkja, kuid mahedalt magusa maitse.
Aastaajad / saadavus
Toored või rohelised pistaatsiapähklid on saadaval lühikeseks perioodiks sügise keskel.
Praegused faktid
Pistaatsiapähklid on teaduslikult tuntud kui pistaatsia perekonna liige Pistacia vera. Toores pistaatsia koore ümbritsev nahk on söödav, millel on meeldiv happesus, mida saab kasutada Chimichurri taoliste maitseainete või kastmete valmistamiseks. Toores pistaatsiapähklite üks levinumaid kasutusviise on piima valmistamine, kuna toorsete seemnetega on ekstraheerimismeetod lihtsam.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud toores pistaatsiapähkleid rakenduse Specialty Produce jaoks iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Kalivis SA Ateena keskturg L-27 lähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 204 päeva tagasi, 18.08.20 Jagaja kommentaarid: Pistaatsiapähkel 🇬🇷  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 558 päeva tagasi, 30.8.19 |
