| Aed on aed .. |
Kirjeldus / maitse
Punase tamme lehesalatil on piklikud, sakilised ja lõdvalt sakilised lehed, mis sarnanevad tammelehtedega. Elujõulised burgundiaegsed peitsitud lehed moodustavad poolpidise roseti, kasvades ülespoole ja väljapoole. Punase tamme lehesalat on võise tekstuuriga ja uskumatult mahe, pähklise ja magusa maitsega. See on tuntud oma magususe poolest, mis võib olla veelgi meeldejäävam omadus kui selle atraktiivne lehestik.
Aastaajad / saadavus
Punase tammelehe salat on saadaval kevad- ja suvekuudel.
Praegused faktid
Salat on jaotatud kuude eri liiki, mida nimetatakse ka alamliikideks või botaanilisteks sortideks. Kuus salatitüüpi on krõpsupea (jäämägi ja Batavian), romaine, või, ladina keel, leht ja vars. Kõik salatitüübid, välja arvatud jäämägi, esinevad punase ja rohelise lehena. Võisalatid on tuntud oma kompaktse pea, lehtede tekstuuri ja maheda maitse poolest. Punase tamme salati sorte on mitu, erineva kuju, sortsu, värvi ja maitsega. Mõned sordinimed hõlmavad Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral ja Vulcan.
