| Hursti marjafarm | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Kiivipojad on väikesed marjad, mille suurus on lihtsalt häbelik ja kuju on sarnane viinamarjadega ning millel on habemenuga õhuke uduvaba sile nahk. Vilja välimus on elavam kui harilikul kiivil, summutatud rohelise värviga, lillade ja pruunide varjunditega. Nahk, mis on vähem kui liha kaitsev koor, on suutäis heledat ja särtsakat laimirohelist liha, mis on täis musti mikroseemneid ja vaevu läbipaistmatut kreemikeskust. Kiivipojad on üsna õrnad viljad ja saagikoristusjärgne kvaliteet võib kiiresti halveneda.
Aastaajad / saadavus
Kiivide beebid on saadaval sügisel.
Praegused faktid
Kiivi beebi mari on botaaniliselt klassifitseeritud Actinidia arguta hulka ja on tuntud ka kui Hardy kiivi ja Kiwi Berry. Kiivi beebimari on sugulane Fuzzy Kiwi puuviljale või hiina karusmarjale. Kiivimarja on vähemalt 50 erinevat sorti. Igal sordil on ainulaadne kuju, suurus, värv ja maitse. Kiivimarjal on ajalooliselt ebaõnnestunud ärirekord, kuna marja säilivusaeg on juhuslik ja ettearvamatu, saades sageli ebaproduktiivseid ja vähem kui söödavaid puuvilju.
Toiteväärtus
Kiivipojad sisaldavad palju C-vitamiini, kaaliumi, kiudaineid, kaltsiumi, rauda ning A- ja E-vitamiine.
Rakendused
Baby kiivide maitset tuleks pidada uduste kiivide sünonüümiks ja seda tuleks sellisena käsitleda. Kus iganes kiivi kasutaks, astub beebikiivi sarnaste voorustega hõlpsasti sisse, ilma et nende suuremale kolleegile oleks vaja vajalikku koorimist. Kiivipoeg võib valmistada nii magusaid kui ka soolaseid, külmi ja sooje preparaate. Kiivid annavad salatitele ja kokteilidele magusa hapuka maitse. Ühendage beebikiivid vähem happeliste puuviljade, dekadentlike kreemjate magustoitude või puuviljatortidega. Soolaste valmististe hulgas võib kiivist saada palju etnilisi toite Aasiast ladinani. Kiivid seisavad hästi hautatud liha, avokaadode rikkalikkuse, pipramaitsete, chutney julguse ja selliste juustude nagu camembert vananenud maitsete suhtes.
Geograafia / ajalugu
Kiivi beebi puuviljad, ehkki peaaegu olemuslikult on seotud Uus-Meremaaga, on pärit Hiinast ja Koreast. Kiiviseemned viidi 1902. aastal Uus-Meremaale ja varsti pärast seda hakati viljakultuure tootma. Uus-Meremaa domineerib enamiku 20. sajandi kaubanduslikus kiivikasvatusmaastikus. 1992. aastal leidis Kiivi beebi kaubandusliku sünni Oregonis Sheridanis asuvas Hursti Berry Farmis. Ehkki see on klassifitseeritud subtroopiliseks taimeks, õitseb see piirkondades, kus harilik kiivivili lihtsalt ei suuda, elades viljakuseta perioodidel üle nulli temperatuuri. Kiivitooted Baby on vaid kolm kaubanduslikku kasvupiirkonda: California, Uus-Meremaa ja Tšiili.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Baby Kiwi. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on Baby Kiwit jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Terve toidu turg Kogu toiduturg - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle, WA 98121 206-621-9700 lähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 325 päeva tagasi, 18.04.20 Jagaja kommentaarid: Armastus, et sa võid neid lihtsalt suhu, nahka ja kõigesse poputada :)  Woodmans East Woodmans 3817 Milwaukee St Madison WI 53714 608-244-6630 lähedalMonona, Wisconsin, Ameerika Ühendriigid Umbes 376 päeva tagasi, 28.02.20  Terve toidu turg Kogu toidu turg - California St. 1765 California tänav, San Francisco, CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Borough Market Paul Wheeleri kaupleja lähedalLondon, Inglismaa, Suurbritannia Umbes 487 päeva tagasi, 11. septembril 19 Jagaja kommentaarid: Käes on kiivide aeg!  Keskturg LähedalAustin, Texas, Ameerika Ühendriigid Umbes 702 päeva tagasi, 04.04.19 Jagaja kommentaarid: Värsked kiivimarjad! |
