| Murray peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Kuivatatud viinamarjad võivad olenevalt viinamarjasordist olla rohelised, mustad, pruunid, lillad ja kollased. Neil on õhuke, kortsus nahk, mis on tingitud dehüdratsiooniprotsessist kas kunstlikult dehüdreeritud või päikesekuivatatud. Tekstuur on nätske ja suhkrute kristalliseerumisel võib see mõnikord olla natuke ropp. Kuivatatud viinamarjadel on magus aroom, milles on tunda kaneeli ja selle maitse võib olenevalt sordist ulatuda ülimagusast kuni magusa ja pehme hapukusega.
Aastaajad / saadavus
Kuivatatud viinamarjad on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Kuivatatud viinamarjad, botaaniliselt tuntud kui Vitis vinifera, on veetustatud viinamarjad. Neid tuntakse sagedamini rosinatena, prantsuskeelsest sõnast viinamarjad.
