Kirjeldus / maitse
Ghost taime maitse on hapukas ja tekstuur krõbe nagu õun. Kummitustaim on söömiseks valmis, kui lehed on umbes 2,3 tolli pikad (6 cm) ja varu täisläbimõõt on 3,9 tolli (10 cm). Selle paljunemine on tugev, seega võite näha, et tema uued pungad ja juured tekivad veel alles turul või toidupoes.
Aastaajad / saadavus
Ghost taim on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Tonditaim kuulub Crassulaceae perekonda. Selle taimeteaduslik nimetus on Graptopetalum paraguayense.
Toiteväärtus
Ghost taim on rikas mineraalide ja vitamiinide ning see on eriti rikas kaltsiumi ja magneesiumi. See aitab vähendada vere glükoosisisaldust, aitab maksa tööd ja immuunsüsteemi.
Rakendused
Pange Ghost taim kindlasti suletud anumasse külmkappi, et vältida uute pungade väljalaadimist. Kasutage 10 päeva kuni 2 nädala jooksul. Ghost Plant'i võib süüa toorelt.
Etniline / kultuuriline teave
Ghost taimel on Jaapanis köögiviljade seas väike, kuid kasvav populaarsus. Jaapanis Gurapara pliina registreeritud taim kasvab rohkesti sooja kliima korral. Seda võib leida Chiba prefektuurist, Akita prefektuurist ja Aichi prefektuurist. Seda on ebaseaduslik kasvatada ja müüa Jaapanis ilma registreeritud seemikut kasutamata.
Geograafia / ajalugu
See on Mehhikost pärit mahlane taim, mida söödava kultuurina täiustati. Graptopetalum paraguayense on tuntud ka aiataimena, mida nimetatakse oborozukiks. Ghost taim on Jaapanis uus ja seda nimetatakse jaapani keeles Gurapara leheks.
