Kirjeldus / maitse
Rohelised Romano oad on laiad ja lameda kujuga, keskmiselt umbes viie tolli pikkused küpsena. Oadel on nöörideta õmblus, mis avaneb veel noorena üsna kergesti. Kaunad klammerduvad lõdvalt umbes kuue pisikese lubjarohelise kuni valge värvusega herneste seeria külge. Oad on karge ja lihaka tekstuuriga, äärmiselt mahlakad, pakkudes peenelt magusat ja kõrrelist maitset.
Aastaajad / saadavus
Rohelisi Romano ube on saadaval suve- ja sügiskuudel.
Praegused faktid
Tuntud ka kui Itaalia lambauba ja Itaalia poolakauba Rohelised Romano oad on botaaniliselt osa Phaseolus vulgaris'est ja kuuluvad Leguminosae perekonda. Lameda, klõpsutüübiga roheline Romano on varbatoasort ja võib olenevalt konkreetsest sordist olla roheline, lilla või kollane.
Toiteväärtus
Rohelised Romano oad sisaldavad rikkalikult kiudaineid, mis uuringute kohaselt võivad aidata seedimist tervena.
Rakendused
Rohelisi Romano ube saab kasutada nii toores kui ka keedetud otstarbel ning see töötab paljudes valmististes, kus on vaja tavalisi rohelisi ube. Need on ideaalsed kergelt küpsetatud, kuid arvestades ka nende lihast tekstuuri, suudavad nad vastu pidada pikematele toiduvalmistamispreparaatidele. Roheliste Romano ubade üleküpsetamiseks ärge hoolitsege, sest see võib põhjustada neile kerget lima, mis sarnaneb üleküpsetatud okra omadega. Rohelisi Romano ube saab keeta, hautada, aurutada, hautada, grillida ja praadida. Toorena saab neid viilutada ja lisada teraviljale või rohelistesse salatitesse või serveerida tervena koos kastmega kruiitidena. Terved rohelised Romano oad sobivad suurepäraselt marineerimiseks ja neid saab serveerida antipasti osana või lisada soolaseid kokteile söödava garneeringuna. Romano oad on ka populaarne konserveeritud oad ja neid saab säilitada hilisematel aastaaegadel kasutamiseks. Roheliste Romano ubade lihane tekstuur sobib hästi küüslaugu, šalottsibula, tomati, ingveri, pune, salvei, peterselli, pancetta, kikerherneste, oliivide, äädika, dijoni sinepi, vorsti ja sarapuupähklitega. Säilitamiseks hoidke oad paberkotis külmkapis ja kasutage neid kolme kuni nelja päeva jooksul.
Etniline / kultuuriline teave
Rohelisi Romano ube, mida Itaalias nimetatakse sageli fagioli a corallo, kasutatakse tavaliselt Itaalia köögis ja neid pakutakse mitmesugustes roogades, näiteks minestroone, fagioli umidos (hautatud oad) ja agiolini all'uccelletto (stiilis küpsetatud oad) jahilindude arv).
Geograafia / ajalugu
Nagu selle eesnimi osutab, on Romano uba pärit Itaaliast. Poleubadest saadakse teatavasti hooajal pikemat saaki kui põõsasabade sortidel. Nende hooajad ulatuvad sageli sügisesse lühematel päevadel ja jahedamatel öödel, samas kui põõsaste oad annavad koheselt rikkalikke saaki. Romano oataimed kasvavad ronimisviisil, viinapuud tuleks toestamiseks trelliseerida või aia ääres kasvatada. Lisaks on Romano oad maisi jaoks ideaalne põllukultuurikaaslane, kuna maisivarred toimivad loodusliku toena ubade viinapuude kasvamisel. Romano oataimed annavad rasket saaki palju kauem kui enamik põõsasibasorte, isegi kuni hooaja esimese külmani. Romano oad eelistavad Vahemere kliimat ja nende esmakordsel tärkamisel on vaja soojemat temperatuuri kui enamikul ubadel, kuid kui need on välja kujunenud, on nad põua, kuumuse, külma ja kahjuritele taluvad.
Esiletõstetud restoranid
Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.
| Rantšo valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad rohelisi Romano ube. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud rohelisi Romanoube, kasutades rakendust Specialty Produce iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Santa Monica talupidajate turg Tamai pere talud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 228 päeva tagasi, 25.07.20  Santa Monica talupidajate turg Tutti Frutti talud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 252 päeva tagasi, 01.07.20 Jagaja kommentaarid: Rohelised Romano oad  Santa Monica talupidajate turg Tutti Frutti mahetalu Lompac, CA. 805-737-7127 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 259 päeva tagasi, 24.06.20 Jagaja kommentaarid: Rohelised Romano oad  Santa Monica talupidajate turg Tutti Frutti talud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 266 päeva tagasi, 17.06.20 Jagaja kommentaarid: Romano Beans on nüüd hooajal Tutti Fruttilt  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock tn. San Diego CA 92110 619-295-3172 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 281 päeva tagasi, 06.02.20 Jagaja kommentaarid: Rohelised Romano oad ettevõttes Specialty Produce ..  Aasia Vaikse ookeani turg Aasia Vaikse ookeani turg 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 LähedalMeresõit, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 378 päeva tagasi, 26.02.20  Deani toodang Deani toodang - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com LähedalMillbrae, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 22.02.20 Jagaja kommentaarid: Ilusad ja hooajalised.  99 Ranch Market Dahua Supermarket Rantoturg 99 - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com LähedalDaly linn, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 382 päeva tagasi, 21.02.20 Jagaja kommentaarid: Pekingi rohelised oad.  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 401 päeva tagasi, 03.03.20  Super Kingi turg Super Kingi turg - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com LähedalAltadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Armeni turg Armeni turg 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com LähedalAltadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 30.01.20  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com LähedalTustin, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 26.01.20  Täisväärtuslik valikuturg Tervislik valikuturg - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com LähedalIrvine-Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 411 päeva tagasi, 24.01.20  Baizi turuplats Baizi turg - 20. tänav 523 N, 20. tänav, Phoenix, AZ 85006 602-252-8996 lähedalPhoenix, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 428 päeva tagasi, 07.07.20  Baizi turud Baizi turg - 27. av 8030 N 27. avenüü Phoenix AZ 85051 602-603-1049 lähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 429 päeva tagasi, 06.06.20  Eritoodang Erialaprotsess 1929 Hancock St San Diego, CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 440 päeva tagasi, 26.12.19 Jagaja kommentaarid: Värsked Romano oad!  Rob - Gurmaanide turg Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brüssel - Belgia 027712060 https://www.rob-brussels.be LähedalBrüssel, Brüssel, Belgia Umbes 475 päeva tagasi, 21.11.19 Jagaja kommentaarid: Romano Beans Robi juures!  Juustud keskturul LähedalFirenze, Toscana, Itaalia Umbes 512 päeva tagasi, 15.10.19  Virginia Parki põllumeeste turg Tamai pere talud lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19  Richmondi toodang Richmondi tooteturg 5527 Geary puiestee San Francisco CA 94121 415-387-2512 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Kuninglik turg ja pagariäri Kuninglik turg ja pagariäri 5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-221-5550 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Kuldne produkt Kuldne produkt 172 Church Street, San Francisco, CA 94114 415-431-1536 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 618 päeva tagasi, 01.07.19  99 Rantšo Rantšo 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 LähedalJõeäär, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 lähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Brentwoodi talupidajate turg Riik värsked ürdid lähedalSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  Supermarket Gold Fortune Supermarket Gold Fortune 13321 Artesia pst Cerritos CA 90703 562-802-8888 lähedalCerritos, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 627 päeva tagasi, 22.06.19  Täisväärtuslik valikuturg Tervislik valikuturg - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 lähedalIrvine-Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 627 päeva tagasi, 21.06.19  Brentwoodi talupidajate turg Riik värsked ürdid lähedalSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 647 päeva tagasi, 02.06.19 Jagaja kommentaarid: Yum!  Täheturg Täheturg lähedalRotterdam, Lõuna-Holland, Holland Umbes 673 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Tõeliselt värsked tooted ja väga mitmekesine! |
