Kirjeldus / maitse
Lavendlipulgad on umbes viis kuni kuus tolli pikad. Nende kahvaturohelise varre põhjas on peenikesed tumerohelised lehed. Lavendlikepid on kaetud lillaka lavendliõiega. Vits on tervikuna kaetud pehme valge kihiga ja eritab väga lõhnavat, iseloomulikku lillelõhna.
Aastaajad / saadavus
Lavendlipulgad on saadaval aastaringselt, tipphooaeg on kevadel.
Praegused faktid
Lavendel, liigist Lavandula, on aromaatne õitsev ürt ja labiaadi ehk piparmündi perekonna liige. Tänapäeval kasutatakse seda kõige sagedamini oma õli- ja aromaatsete omaduste, samuti kulinaarsete rakenduste jaoks ürdina.
Toiteväärtus
Lavendlit on pikka aega kasutatud selle ravimite omaduste tõttu. Paljud usuvad, et see on stressi, ärevuse, unetuse ja lihasvalude ravimisel väga kasulik ning seda kasutatakse sageli massaažiteraapias ja nõelravi korral. Varem kasutati lavendlit haavade, nahahaiguste, kurguvalu ja hambavalu raviks ning tänapäeval uuritakse selle võimet võidelda bakteriaalsete infektsioonide vastu.
Rakendused
Lavendlipulgad on ideaalseks suuruseks kasutamiseks mitmesuguste valmististe garneeringuks. Kasutage kokteilides pulbitseva pulga asemel. Peene lavendli infusiooni jaoks lisage võlukepid limonaadile või šampanjale. Soolakurgi valmistamisel ühendage see teiste tervete ürtidega. Kasutage kooke, muffinite või liivakookide garneeringuks võlukeppe. Atraktiivse infusiooni saamiseks seisake võlukepid püsti õli- või äädikapurkides. Kombineerige rosmariinioksadega ja kasutage röstitud kana täidisena. Lavendel sobib hästi kitsejuustu, vaniljejäätist, juurvili, linnuliha, mett, võid ja koort sisaldavate kastmete ja magustoitudega.
Geograafia / ajalugu
Arvatakse, et Vahemere päritolu lavendel õitseb sooja ja päikeselise kliima korral hästi kuivendava, kergelt aluselise pinnasega. Lavendli nimekaim on tulnud ladinakeelsest sõnast lavar, mis tähendab 'pesema'. Pole üllatav, kui arvestada lavendli kasutamist Kreekas, Roomas, Pärsias ja Egiptuses parfüümi-, viiruki- ja vannilisandina. Lavendlit kasutati insektitsiidsete omaduste tõttu ka desinfektsioonivahendina ja kahjuritõrjes. Praegu kasvatatakse lavendli põhiosa Austraalias, Ameerika Ühendriikides ja Prantsusmaal.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad lavendli võlukepi lilli. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Ta teab | Lavendli limonaad | |
| Mägiroosi ajaveeb | Lillega infundeeritud jäätis |
Hiljuti jagatud
Kasutades rakendust Specialty Produce, on inimesed jaganud lavendlivitsalilli iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
mis vahe on sibulal ja lapsel
 Väike Itaalia turg Hildago lilled 760-940-0414 LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 648 päeva tagasi, 01.06.19  Väike Itaalia turg Gilbert ja Lee talud 760-3048 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 690 päeva tagasi, 20.04.19  Väike Itaalia turg Gilbert ja Lee talud 760-3048 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 697 päeva tagasi, 13.04.19  Hillcresti talupidajate turg Terra Madre aiad Escondido CA 760-888-7640 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 710 päeva tagasi, 31.03.19  Väike Itaalia turg Gilbert ja Lee talud 760-208-3048 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 711 päeva tagasi, 30.03.19  Väike Itaalia turg Gilbert ja Lee talud 760-3048 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 718 päeva tagasi, 23.03.19 Jagaja kommentaarid: Lavendli võlukepililled märkasid Little Italy Mercato. |
