Kirjeldus / maitse
Mahoni viljade suurus varieerub sõltuvalt puu vanusest, kuid keskmise vilja pikkus on 11–39 sentimeetrit ja läbimõõt 6–12 sentimeetrit. Piklikud munakujulised viljad on poolkaredad, puitunud ja helepruuni-halli tekstuuriga pinnaga ning kinnituvad uduste varte otsas puu okste külge. Puuvilja küpsemisel on 4-5 klappi, mis lagunevad, paljastades 22–71 tihedalt kihistatud seemet, millel on tumepruun tiivuline kuju. Need seemned on keskmiselt 7–12 sentimeetri pikkused ja kibeda maitsega.
Aastaajad / saadavus
Mahoni puuvilju on saadaval aastaringselt, troopilistes piirkondades kogu maailmas on erinev aastaaeg.
Praegused faktid
Botaaniliselt Swietenia macrophylla kategooriasse klassifitseeritud mahoniviljad kasvavad suurtel lehtpuudel, mille kõrgus võib ulatuda nelikümmend meetrini ja mis kuuluvad Meliaceae sugukonda. Mahoni tõlgitakse puuvilja püstise kasvu harjumuse nime all ka taevaviljana ja tähendab indoneesia keelest mahagonit ning on puu poolest tuntud puu. Mahagonipuid kasutatakse valdavalt kõrgekvaliteedilise mööbli ehitamiseks, kuid seemneid on iidsetest aegadest alates kasutatud ka taimse ravimina Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Lisaks puidule ja seemnetele kasutatakse Mahoni puid dekoratiivsena Malaisias ja Indoneesias ning need on lemmikpuid koduaia aedadesse istutamiseks.
Toiteväärtus
Mahoniseemned sisaldavad flavonoide, mis on antioksüdandid, mis võivad aidata vabade radikaalide ja toksiinide eemaldamist kehas. Seemned sisaldavad ka saponiine, mis aitavad kaitsta keha ja üldiselt annavad seemned toitaineid, millel on põletikuvastane toime.
Rakendused
Mahoni vilju saab puu oksalt eemaldada enne puuvilja pragude avanemist või kui viljad on mõranenud, võib seemneid maapinnale kukkudes koguda. Puuvilju kasutatakse peamiselt nende seemnete jaoks, mis peamiselt kuivatatakse ja jahvatatakse peeneks pulbriks. Seejärel võib selle pulbri segada teena kuuma vette või lisada muudesse vedelikesse ja tarbida ravimjoogina. Sõltuvalt puuvilja ja seemne küpsusest võib mõnda seemet tarbida ka otse puust, kuid see võib olla väga mõru. Mõru maitse lahjendamiseks segatakse Mahoni sageli mee, suhkru või ingveriga. Kuivatatud mahoniseemned säilivad pulbrina jahvatatuna jahedas, kuivas ja pimedas kohas üle ühe aasta.
Etniline / kultuuriline teave
Mahoni seemneid on Kagu-Aasia ja Lõuna-Ameerika traditsioonilistes ravimites kasutatud sadu aastaid ning neid hinnatakse kõrgelt nende puhastusvõime ja kaitse eest vabade radikaalide eest. Seemnetest valmistatakse tavaliselt taimeteed ja arvatakse, et need aitavad suurendada vereringet, suurendada immuunsust ja säilitada insuliini taset. Mahoni seemneid kasutatakse Kagu-Aasias ka loodusliku putukatõrjevahendina ning neid tarvitatakse ja hõõrutakse sääskede peletamiseks nahale. Need Mahoni kasutamise traditsioonid olid lokaliseeritud peamiselt piirkondades, kus puu oli kasvanud, kuni seeme sai 1990. aastatel ülemaailmse tunnustuse, kui tervishoiutöötajad hakkasid seemet müüma pulbri ja kapsli kujul.
Geograafia / ajalugu
Mahoniviljad on pärit Mehhiko ja Lõuna-Ameerika troopilistest metsadest ning on iidsetest aegadest metsikult kasvanud. Seejärel toodi puid Indoneesiasse 1870. aastal ja kasvatamist alustati Java istandustes umbes 1897. aastal. Praegu leidub Mahoni puid valdavalt Kagu-Aasias ja paljudes istandustes kasvatatakse puid olulise tuluallikana kvaliteetse puidu jaoks. Mahonipuid leidub Indoneesias, Malaisias, Singapuris, Tais, Indias, Filipiinidel, Laoses, Sri Lankal, Vaikse ookeani saartel, Mehhikos, Panamas, Peruus, Brasiilias, Boliivias ning teistes Kesk- ja Lõuna-Ameerika piirkondades.
