Kirjeldus / maitse
Terved blanšeeritud mandlid läbivad tüüpilise blanšeerimisprotsessi, mis tehakse pähkli väliskesta eemaldamiseks. See protsess säilitab pehmema, valge värvi pähkli. Terved blanšeeritud ja nahata mandlid on ovaalse kujuga ja kergelt magusa maitsega.
Aastaajad / saadavus
Terveid blanšeeritud nahata mandleid on saadaval aastaringselt.
Toiteväärtus
Mandlid on suurepärane E-vitamiini, kiudainete, kaaliumi, fosfori ja raua allikas. Ühes untsis mandlites on umbes 170 kalorit, 15 grammi rasva ja 6 grammi valku.
Rakendused
Terved blanšeeritud mandlid on suurepärane lisand igale küpsetisele või tervisliku vahepalana.
Geograafia / ajalugu
Mandlipuu on tuntud oma kevadel õitsevate väikeste valgete õite poolest. Ameerika Ühendriikide suurim mandlite tootja on California, mis annab 80% kogu maailma mandlivarust. Osariigis on üle 6000 mandlikasvataja. Jaapani ja Saksamaa on peamised California mandlite maaletoojad. Mandleid kasvatatakse kogu maailmas, sealhulgas Lõuna-Aafrikas, Lähis-Idas, Vahemere piirkonnas ja Austraalias.
