| Tutti Frutti orgaanika | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Sidrunikurgid on sfäärilised kuni ovaalsed, keskmiselt 5–7 sentimeetri pikkused ja õie otsas on neil sageli väike eend, mõnevõrra nagu nabaoranž. Selle kollane kuni kuldne nahk on õhuke ja õrn, mõningate triipude ja laikudega ning sellel on väikesed söödavad, kuid kergesti eemaldatavad harjased. See tennisepalli suurune vili muutub küpsemisel sidrunkollasest kuldkollaseks. Sisemine viljaliha on kahvaturohelisest kuni kollaseni koos söödavate seemnetega ja maheda, magusa maitsega, jaheda karge tekstuuriga.
Aastaajad / saadavus
Sidrunikurke on saadaval suvekuudel.
Praegused faktid
Botaaniliselt kategooriasse Cucumis sativus klassifitseeritud sidrunikurgid saavad oma nime naha sidrunkollase värvuse järgi, kuid sellel ei ole tegeliku sidruniga sarnast maitseomadust. Tuntud ka kui aed-sidrun, õunakurg, Budamkaya ja Dosakai, on sidrunikurkidel õhuke nahk ja nad on karvased, mis tähendab, et neil puuduvad mõru maitse komponendid ja need on kergesti seeditavad.
Toiteväärtus
Sidrunikurgid sisaldavad C-vitamiini, K-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, kiudaineid ja antioksüdante.
Rakendused
Sidrunikurke kasutatakse kõige sagedamini toorpreparaatides, kuid neid võib ka marineerida. Neid saab kasutada viilutatud värsketes rohelistes salatites, tofusalatites, suvikõrvitsa- ja hernesalatites või viilutatud ja värskelt koos basiilikupestoga. Sidrunikurki saab ka mahlast mahla kasutada ja kasutada kokteilides, agua freskades ja smuutides. Ühendage tomatite, suvikõrvitsa, porgandi, värskete ürtide ja juustude, tsitruseliste, oliivide ja äädikaga. Sidrunikurgid säilivad külmkapis hoides kuni kolm päeva.
Etniline / kultuuriline teave
Indias on sidrunikurkidel tänapäevane tugev turuosa, kus seda lisatakse tavaliselt supile, Daalile, mida kasutatakse Dosa-Aavakaaya ja chutney valmistamiseks. Indias on see jahutavate omaduste poolest populaarne, et aidata võidelda paisuva suvekuumuse vastu ja seda nauditakse ka toorelt suupistetena.
Geograafia / ajalugu
Usutakse, et sidrunikurgid pärinevad 16. sajandil Indiast või Lähis-Idast, millele viitavad iidsed Lähis-Ida tekstid. Seejärel tutvustati seda 1900-ndate alguses USA-s. Tänapäeval võib sidrunikurki leida Ameerika Ühendriikide, Euroopa ja Aasia põllumajandustootjate turgudelt ja spetsiaalsetelt toidukaupadelt.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad sidrunikurki. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on sidrunikurke jaganud rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Santa Monica talupidajate turg Munaki rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 130 päeva tagasi, 31.10.20  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 167 päeva tagasi, 24.09.20 Jagaja kommentaarid: Munak Ranchi sidrunikurgid  Ülikoolipiirkonna talupidajate turg Alvarezi mahetalud 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 172 päeva tagasi, 19.09.20 Jagaja kommentaarid: viil, täringud ja valmis oma salatile lisamiseks!  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 184 päeva tagasi, 9.7.20 Jagaja kommentaarid: Munak Ranchi sidrunikurgid  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 209 päeva tagasi, 13.08.20  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 216 päeva tagasi, 08.06.20 Jagaja kommentaarid: sidrunikurgid 🥒 on sees  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 223 päeva tagasi, 30.07.20 Jagaja kommentaarid: Käes on suvi ja kurke on igal pool!  Eritoodang LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 258 päeva tagasi, 25.06.20 Jagaja kommentaarid: kui elu annab sulle sidruneid, siis teed sidrunikurki  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock tn. San Diego CA 92110 619-295-3172 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 264 päeva tagasi, 19.06.20 Jagaja kommentaarid: Värsked sidrunikurgid ...  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 265 päeva tagasi, 18.06.20 Jagaja kommentaarid: Taas on käes see aastaaeg! Hooajal sidrunikurgid!  Santa Monica talupidajate turg Munaki rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 266 päeva tagasi, 17.06.20 Jagaja kommentaarid: Sidrunikurgid muutuvad iga nädalaga paremaks !! Munaki rantšo  Eritoodang Eritoodang 1929 Hancock tn. San Diego CA 92110 619-295-3172 lähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 272 päeva tagasi, 11.06.20 Jagaja kommentaarid: Hooajal nüüd sidrunikurgid!  Santa Monica talupidajate turg Munaki rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 273 päeva tagasi, 10.06.20 Jagaja kommentaarid: põnevil, kui näen neid iludusi tagasi turul !! Munaki rantšo sidrunikurgid  Santa Monica talupidajate turg Munaki rantšo lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 273 päeva tagasi, 10.06.20 Jagaja kommentaarid: Munaki rantšo parimad sidrunikurgid.  Santa Monica talupidajate turg Lähedal on McGrathi peretaludSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 280 päeva tagasi, 06.03.20 Jagaja kommentaarid: Just märkasid McGrathi perefarmide hooaja esimest sidrunikurki  Issaquahi põllumeeste turg Rohelised kiivid Fall City, WA lähedalNW Sammamish Rd ja 11. Ave NW, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 578 päeva tagasi, 10.08.19 Jagaja kommentaarid: Armas alternatiiv teie tavalisele kurgile, tähelepanuväärne gazpachos või hummusega :)  Virginia Parki põllumeeste turg Lähedal Weiseri peretaludSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 578 päeva tagasi, 10.08.19  Corvallise põllumeeste turg LähedalCorvallis, Oregon, Ameerika Ühendriigid Umbes 578 päeva tagasi, 10.08.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - E. Washingtoni tn 621 E Washingtoni tänav Petaluma CA 94952 707-762-9352 lähedalPetaluma, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Vaikse ookeani turg Vaikse ookeani turg - linn ja riik 1465 Santa Rosa CA 95404 linna- ja maapiirkond 707-546-3663 lähedalSanta Rosa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Santa Monica talupidajate turg Eriala 619-295-3172 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 602 päeva tagasi, 17.07.19 Jagaja kommentaarid: Tutti Frutti toob kõik head-paremat. Suurepärased välimusega sidrunikurgid  Bryani turg Bryani toidukaubad 3445 California tänav, San Francisco, CA 94118 415-752-0179 LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  Santa Monica talupidajate turg Eriala 619-295-3172 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 616 päeva tagasi, 07.03.19 Jagaja kommentaarid: Ilusad sidrunikurgid The Garden Of'ist ....  Brentwoodi talupidajate turg Riik värsked ürdid lähedalSawtelle, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 640 päeva tagasi, 6.6.19  Santa Monica talupidajate turg Eriala 619-295-3172 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 644 päeva tagasi, 05.05.19 Jagaja kommentaarid: Nädal w sidrunikurgidele!  Santa Monica talupidajate turg Barbara 1-805-218-6122 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 651 päeva tagasi, 29.05.19 Jagaja kommentaarid: Esimese hooaja sidrunikurgid Tutti Frutti taludest. |
