Kirjeldus / maitse
Opaaliõunad on keskmise suurusega või suured ümmargused viljad - nende kaal võib olla kuni 14 untsi. Neil on peaaegu sillerdav, sidrunkollane nahk ja varre küljes kergelt roostetav. Sellel õunal on pehme, kuid karge, kreemjas, magusa maitse ja kergelt hapuka viimistlusega liha. Maitset on võrreldud Honey Crispiga, milles on tunda pirni, kookospähkli ja banaani vihjeid. Opaaliõunad sarnanevad üldjuhul rohkem nende Topazi vanematega, kuid võluvad oma magusa maitse ja karge tekstuuri Golden Deliciousile.
Aastaajad / saadavus
Opaaliõunu on saadaval talve lõpust kevadeni.
Praegused faktid
Opali õun (botaaniline nimetus Malus domestica) on Euroopa sort ja see on kuldse hõrgu ja topaasi õuna ristand. Opali levitab FirstFruits Marketing Ameerika Ühendriikides. See on erinev sort kui inglise õun, mida nimetatakse ka Opaliks ja mis töötati välja 1930. aastatel.
Toiteväärtus
Õunad on tervislik suupiste või toidukordade lisand. Neil on mõlemas umbes 100 kalorit ja need sisaldavad olulisi toitaineid, nagu C-vitamiin ja toidukiud, ning väiksemas koguses A-vitamiini, kaltsiumi ja rauda.
Rakendused
Opaalõunad ei oksüdeeru õhuga kokkupuutel, seega ei pruunistu ja annavad salatitele suurepäraseid lisandeid. Nende karge tekstuur püsib pirukates ja tortides hästi ning on mõnus lisand koogidele ja muffinitele, kuid sobib kõige paremini värske söögiõunana. Neid saab külmkapis hoida kuni kolm kuud.
Etniline / kultuuriline teave
Geneetiliselt muundatud organismid (GMO) on vastuolulised puuvilja-, köögivilja- ja teraviljasordid, mille geene on muudetud kasvamiseks või paremaks maitsmiseks. Opaaliõunad on spetsiaalselt GMO-d, mille Põhja-Ameerikas on kontrollinud GMO-deta projekt ja mis vastavad GMO-de standarditele. Opaaliõunad seisavad eraldi ka teisel põhjusel. USA-s kasutatakse osa Opali õuna müügist saadud tulusid kogukonnaprogrammide jaoks, näiteks kohalike alaealiste kogukondade kogukonnaaedade loomiseks ja hooldamiseks.
Geograafia / ajalugu
Opali õun töötati välja Tšehhi Vabariigis Euroopas 1990. aastatel. Enne katsetamist USA-s 2010. aastal katsetati seda kogu Euroopa ja Vahemere viljapuuaedades. Seda kasvatavad ainult Broetje viljapuuaiad Washingtoni osariigis ja piiratud puuviljaaiad Euroopas. Opaalid kasvavad kõige paremini kliimas, mis on soe ja kuiv.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad opaalõunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Opali õunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Issaquahi põllumeeste turg Ayala talud 3843 Belle Rd Outlook WA 98938-st 509-830-3870 LähedalNW Sammamish Rd ja 11. Ave NW, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 242 päeva tagasi, 11.07.20 Jagaja kommentaarid: see sort annab meekrõpse oma raha eest jooksma :)  Terve toidu turg Kogu toiduturg - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle, WA 98121 206-621-9700 lähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 325 päeva tagasi, 18.04.20 Jagaja kommentaarid: Opaaliõunad on valitsenud kõigi aegade parima kohaliku õuna !! Vabandust kallis)  Valikuturg Valikuturg 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ LähedalJevgeni, Oregon, Ameerika Ühendriigid Umbes 369 päeva tagasi, 03.06.20  Õnnelik Lucky California - reserveerimistee 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com LähedalMeresõit, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 378 päeva tagasi, 26.02.20  Nob Hilli toidud Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville 1912 Main Street Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com LähedalVabadus, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 379 päeva tagasi, 25.02.20 Jagaja kommentaarid: Päris ilus.  Jordani turg Jordani turg - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 lähedalLaguna mäed, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 401 päeva tagasi, 03.03.20  Terve toidu turg Kogu toiduturg - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com LähedalArkaadia, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Bristoli talud Lõuna-Pasadenas Bristoli talud Lõuna-Pasadenas 606 Fair Oaks Ave Lõuna-Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com LähedalLõuna-Pasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Terve toidu turg Kogu toidu turg - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com LähedalPasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Ralphs Ralphs - Colorado puiestee 320 W Colorado pst Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com LähedalPasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Gelsoni oma Gelsoni turg 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com LähedalIrvine, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 26.01.20  Northgate Gonzalezi turud Northgate Market - Bristoli tänav 1120 S Bristoli tänav Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com LähedalPüha Ana, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 25.01.20  Fry toidupood Fry toit ja ravimid - Yuma, AZ 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com LähedalYuma, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 414 päeva tagasi, 21.01.20  El Rancho turg El Rancho turg - Arizona ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 415 päeva tagasi, 20/20  Looduslikud toidupoed Looduslikud toidupoed - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com LähedalGilbert, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Ohutus Safeway - Ellioti tee 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com LähedalTempe, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Toidulinn Toidulinn - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Küpros Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Ohutus Safeway - kellatee 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com LähedalSun City West, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Albertsoni oma Albertsoni oma - Grand Ave 14551 W Grand Ave üllatus AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com LähedalSun City West, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Bashas ' Bashase toidupood - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com LähedalSun City West, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Walmart Walmarti superkeskus - õnnelik org 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Fry's Marketplace Fry turuplats - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Bashas ' Bashase toidupood 10631 N 32. tänav, Phoenix, AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com LähedalParadiisi org, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20 Jagaja kommentaarid: Suurepärane värv.  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com LähedalScottsdale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 428 päeva tagasi, 07.07.20 Jagaja kommentaarid: Ilus  Idude talupidajate turg Idude talupidajate turg - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 lähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 429 päeva tagasi, 06.06.20  Ohutus LähedalBonney järv, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 458 päeva tagasi, 12.07.19  Lundsi ja Byerly Edina Lunds ja Byerlys 7171 Prantsusmaa Ave Minneapolis MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com LähedalRichfield, Minnesota, Ameerika Ühendriigid Umbes 471 päeva tagasi, 25.11.19 Jagaja kommentaarid: USA on kasvanud  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LähedalInglid, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 477 päeva tagasi, 19.11.19 Jagaja kommentaarid: „Davalan Fresh“ LA Produce Market Telefon: 213-623-2500  Raley Raley 217 Soscol Ave Napa, CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com LähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 586 päeva tagasi, 02.02.19  Nob Hilli toidud Nob Hilli toidud 611 Trancase tänav Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com LähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 586 päeva tagasi, 02.02.19 Jagaja kommentaarid: Opal  Lola turg Lola turg - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa, CA 95404 707-571-7579 LähedalSanta Rosa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Lola turg nr 1 Lola turg ja restoran 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 LähedalSanta Rosa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Mandri turg Mainland Market Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Isetani Scotts Supermarket Isetani Singapur 656-733-1111 LähedalSingapur, Singapur Umbes 607 päeva tagasi, 11.07.19 Jagaja kommentaarid: Siin Singapuris Scottsis Isetani keldris on suurepärane Isetani turg. Parimad puu- ja köögiviljad kogu maailmast. Need Opaali õunad on pärit USA-st.  Vaikse ookeani rantšo turg Vaikse ookeani rantšo turg 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 lähedalVilla Park, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Joni turuplats Jonsi rahvusvaheline turg - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave, Los Angeles, CA 90027 323-660-0220 lähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Northgate Gonzalezi turud Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 lähedalAnaheim, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 627 päeva tagasi, 22.06.19  Northgate Gonzalezi turud Northgate Market - 4. tänav 409 E. 4. tänav Santa Ana CA 92701 714-647-9310 LähedalPüha Ana, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 627 päeva tagasi, 21.06.19  Albertsons Albertsoni - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 lähedalCosta Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19  Laisk Acres Market LähedalEncinitas, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 684 päeva tagasi, 26.04.19  Keskturg LähedalAustin, Texas, Ameerika Ühendriigid Umbes 700 päeva tagasi, 4.9.19 Jagaja kommentaarid: Hooajalised opaalõunad!  Viinaküpseturg LähedalTabel, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 708 päeva tagasi, 04.02.19 Kroger West Marshalli avenüül Texases Longview's Texas, Ameerika Ühendriigid Umbes 725 päeva tagasi, 16.03.19  Idude talupidajate turg LähedalTabel, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 726 päeva tagasi, 15.03.19 Jagaja kommentaarid: Opaali õunad märkasid Sprouts Farmers Marketil.  LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 729 päeva tagasi, 12.03.19 |
