| Colemani peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Passionfruit on pikliku, ümmarguse kuni ovaalse kujuga ja seda võib leida mitmeaastaste viinapuude küljes. Passionfruit saavutab väikese ploomi või greibi suuruse ja välimise nahavärvi on sügavpunast kuni kastanini. Passionfruit'i sisemine liha on želeetaolise konsistentsiga mustade seemnetega. Passionfruit pakub kokkutõmbavat troopilist maitset, mis on nii magus kui ka hapukas.
Aastaajad / saadavus
Passionfruit on saadaval aastaringselt ja kõrghooaeg on talve lõpus suvekuudel.
Praegused faktid
Passionfruit, tuntud ka kui Granadilla, kuulub perekonda Passifloraceae. Kannatuspuuvilju on mitu, kuid tänapäeval on turul kaks peamist kaubandustüüpi: lilla kannatuspuu (Passiflora edulis L.) ja kollane passioonipuu (P. edulis f. Flavicarpa).
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Passionfruit'i. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Technicolori köök | Õun ja kirgpuu murenevad |
