Kirjeldus / maitse
Lillad ploomi redised on lillast kuni burgundi värvi. Purple Plum redistel on väike, maakera kuju ja läbimõõt on üks kuni kaks tolli. Selle erksavärviline õhuke nahk ümbritseb helevalget liha. Tumeroheliste lehtedega ülaosas on Purple Plum redise tekstuur karge ning pakub peent magusust ja meeldivalt teravat redisevürtsi.
Aastaajad / saadavus
Purple Plum redis on saadaval aastaringselt, tipphooajaga kevadel.
Praegused faktid
Purple Plum redis, botaaniliselt osa Raphanus sativus'est, on ristõieline juurvili ja Brassicaceae perekonna liige. Erinevalt paljudest muudest redisortidest ei ole Purple Plum peaaegu kunagi säbruline ja püsib karge kauem kui enamik rediseid. Purple Plum redis kuulub sageli redisegude kimpudesse ja on üks redis, mida leidub Easter Egg redise segus.
Toiteväärtus
Purple Plum redis on hea C-vitamiini allikas ning annab lisaks kaaliumi ja magneesiumi.
Rakendused
Purple Plum rediste erksavärv muudab need ideaalseks kasutamiseks crudité plaatidel või õhukesteks viiludeks ja võiga määritud röstsaiale või kreekeritele kihtidena. Haki ja lisa salsadele, salatitele ja slaavidele, et lisada värvi ja redisevürtsi. Purple Plum redise röstimine suurendab nende loomulikult magusat maitset. Selle söödavaid lehti võib lisada salatitesse või kasutada friikartulite ja suppide valmistamisel. Säilitamiseks hoidke Purple Plum rediseid külmkapis ja kasutage parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks ühe nädala jooksul.
Etniline / kultuuriline teave
Redised, näiteks Purple Plum, on tuntud kui allikas või lauarõigas, kategooria redis, mis on tänapäeval kõige populaarsem Ameerika Ühendriikide turul.
Geograafia / ajalugu
Prantsuse pärandvara sort Purple Plum redis pärineb enne 1779. aastat, kui seda mainis Thomas Mauve raamatus „Igaühel oma aed”. Aeglane polt ja kuumustaluvam kui enamik rediseid. Purple Plum redist on lihtne kasvatada ja see on koristamiseks valmis 30 päeva jooksul pärast istutamist.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad Purple Plum Redis. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Tiigrid ja maasikad | Sega praetud Tofu, Bok Choy, porgand ja redis | |
| Kõrge maa orgaanika | Lilla ploomi redisalat jaheda Cilantro meekastmega |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud Purple Plum Redisit rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Broadway pühapäeva talupidajate turg Varajase linnu kasvandus 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 199 päeva tagasi, 23.8.20 Jagaja kommentaarid: Need on lisatud krõmps ja vürts, mida ma täna oma Caesari salatist otsin :)  Chino köögiviljapood Chino’s Farms - köögiviljade alus 6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014 858-756-3184 lähedalFairbanksi rantšo, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 641 päeva tagasi, 6.6.19 |
