| Terra Madre aiad |
Kirjeldus / maitse
Viirpuu on mitmeaastane taim, mis kasvab maa-aluste risoomide abil ja võib ulatuda 30–100 cm kõrguseks. Lehed kasvavad piparmündi perekonnale iseloomulikult ruudukujulise varre vastas. Spearmints on tumeroheline, ovaalne, hammaste servadega ja terava otsaga. Iga piparmündi leht on umbes 5–9 cm pikk ja 1,5–3 cm lai. Mentool annab Spearmintile erilise lõhna ja on värske kasutamisel kõige intensiivsem. Kui taim küpseb, saab ta roosat, valget ja violetset tooni lilli ning kaotab ka osa oma lõhnast.
Aastaajad / saadavus
Spearmint on saadaval aastaringselt.
Praegused faktid
Rohemünt on botaaniliselt tuntud kui Mentha spicata ja kuulub piparmündi perekonda. Sõna piparmünt pärineb Kreeka nümfist Minthe, kelle Persephone muutis taimemündiks. Virdemünt on tuntud ka kui lambaliha piparmünt, meie leedi piparmünt, tornmünd ja Petlemma salvei.
