| Dassi peretalud | Koduleht |
Kirjeldus / maitse
Mustad tomatid on keskmise suurusega lihapraadi tüüpi lamestatud maakera kujuga tomatid. Välimine nahk on tumepruun, kuigi piisava päikesevalguse ja kuumuse korral võivad need muutuda peaaegu mustaks, rohepruunide õlgadega. Maitse on intensiivne, magususega, mida tasakaalustavad happelisuse noodid, andes sellele selge, kergelt soolase maitse. Mustad tomatid kaaluvad keskmiselt kaheksa kuni kaksteist untsi. Kuumuskindlad, määramata taimed on erakordselt vastupidavad ja suudavad hästi kohaneda ebasoodsate tingimustega paljudes kliimatingimustes. Tervislike viinapuude kõrgus võib ulatuda kuue jalani või rohkem ning suurte ja raskete puuviljade kõrge saagikuse toetamiseks vajavad nad tavaliselt panustamist või puurimist.
Praegused faktid
Mustad tomatid on nimetatud tumeda, must-lilla värvuse poolest. Üks populaarsemaid musta tomati sorte on must Krimi tomat, mis võidab järjekindlalt esikoha ja saab maitsekatsetustel kiitvaid ülevaateid. See on saavutanud märkimisväärse populaarsuse Ameerika Ühendriikide läänerannikul, kuigi see on kokkade lemmik kogu maailmas. Must Krimi tomat on pärlmutter sort, mis kuulub veiselihapihvi tomatite rühma ja on botaaniliselt tuntud kas Lycopersicon esculentum või Solanum lycopersicum, 'Black Krim'.
