Kirjeldus / maitse
Kadedusõunad on ümar sort, millel on triibuline, rubiinpunane ja rohelise alatooniga koor. Neil on karge, magus valge liha, mis püsib puhasvalge kuni 10 tundi enne oksüdeerumisele allumist ja pruuniks muutumist. Kadedusõuntel on nn läätsed ehk väikesed poorid, mis võimaldavad gaasidel vilja koore ja liha vahel liikuda. Läätsed ilmuvad kadedusõuna täppidena, mida rohkem täpikesi, seda magusam on õun.
Aastaajad / saadavus
Kadedusõunu on peaaegu aastaringselt saadaval Uus-Meremaa, Tšiili ja Ameerika Ühendriikide allikatest.
Praegused faktid
Suur Envy ™ õun (liik Malus domestica) on hiljutine Uus-Meremaa ristumine Braeburni ja Royal Gala õuna vahel, mille on välja töötanud ja turustanud Oppenheimeri rühm. Sellel on sama päritolu kui sama tootja õunal Jazz.
Toiteväärtus
Õunad on toitev suupiste või eine koostisosa, kuna need sisaldavad mitut olulist toitainet madala kalorsusega pakendis. Ühes keskmises õunas on vähem kui 100 kalorit, lisaks 17% päevasest toidukiudude soovitatavast väärtusest ja 14% päevasest soovitatavast C-vitamiini väärtusest. Samuti sisaldavad õunad väikestes kogustes kvertsetiini, boori ja B-vitamiini.
Rakendused
Envy õuna magus maitse ja krõmpsutamine muudavad selle ideaalseks värskeks kätega söömiseks. Maitse sobib hästi ka kookidele ja pirukatele. Kana või sealiha täitmiseks kadestage kadestage õunu ja segage kitsejuustuga. Lisage kana salatitele või klassikalisele Waldorfile hammustussuurused Envy õunatükid. Kuna see Uus-Meremaa hübriid ei pruunise nii kiiresti kui teised õunasordid, saab sellest suurepärase viilutatud suupiste.
Etniline / kultuuriline teave
Kadedusõunu kasvatatakse nn integreeritud puuviljatootmise (IFP) meetodi abil, mis arvestab õunakasvatuse ajal keskkonnaprobleeme. Uus-Meremaa tutvustas sellist õunakasvatuse viisi 1996. aastal, mis hõlmab pestitsiidide ja fungitsiidide valikulist kasutamist vastavalt vajadusele. Umbes 90% Uus-Meremaa õuntest kasvatatakse IFP abil.
Geograafia / ajalugu
Kadedusõunu kasvatatakse kogu maailmas mitmes kohas. Need töötati välja Uus-Meremaa kliima jaoks ja neid kasvatatakse jätkuvalt Hawke'i lahes Põhjasaarel ja Nelsonis lõunasaarel. Neid kasvatatakse ka Tšiilis ja USA-s Washingtoni osariigis. Oppenheimeri rühm, kes arendas välja ka Jazzi õuna, arendas seda õuna 25 aasta jooksul, esimene õuna rist tehti 1985. aastal. Kadedus on osutunud populaarseks sordiks - aastatel 2014–2015 oli müük kahekordistunud.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad kadedusõunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud kadeduseõunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 Eritoodang Eritoodang 1929 Hancocki tänav 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähedalSan Diego, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 63 päeva tagasi, 21.06.2006 Jagaja kommentaarid: kadedusõunad on sees.  Terve toidu turg Kogu toidu turg - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com LähedalGlendale, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 01.01.20  Bristoli talud Lõuna-Pasadenas Bristoli talud Lõuna-Pasadenas 606 Fair Oaks Ave Lõuna-Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com LähedalLõuna-Pasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 403 päeva tagasi, 01.01.20  Ralphs Ralphs - Colorado puiestee 320 W Colorado pst Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com LähedalPasadena, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Northgate Gonzalezi turud Northgate Market - Bristoli tänav 1120 S Bristoli tänav Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com LähedalPüha Ana, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 25.01.20  Basaasid Bashas - Higley tee 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com LähedalGraniitriff Vista, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Looduslikud toidupoed Looduslikud toidupoed - Williams Field Road 1625 E Williamsi välimaantee Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com LähedalGilbert, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Ohutus Safeway - Ellioti tee 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com LähedalTempe, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Ohutus Safeway - kellatee 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com LähedalSun City West, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Walmart Walmarti superkeskus - õnnelik org 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Fry's Marketplace Fry turuplats - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  AJ'Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com LähedalScottsdale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 428 päeva tagasi, 07.07.20  Idude talupidajate turg Idude talupidajate turg - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 lähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 429 päeva tagasi, 06.06.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 lähedalVenelane Jack Park, Alaska, Ameerika Ühendriigid Umbes 438 päeva tagasi, 27.12.19  99 Rantšo turg LähedalSan Diego, CA, Ameerika Ühendriigid Umbes 447 päeva tagasi, 19.12.19  Kaupleja Joe oma Kaupleja Joe oma 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LähedalLa Jolla, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19  99 Rantšo Rantšo 99 - Pierce tänav 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com LähedalAlbany, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 585 päeva tagasi, 03.03.19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio pst Novato, CA 94949 415-883-4600 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Ohutus Safeway - Diablo pst 900 Diablo Ave Novato, CA 94947 415-898-1503 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Koristusturg Koristusturg ja toidukaubad 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Andronico oma Andronico oma 1200 Irving Street, San Francisco, CA 94122 415-661-3220 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Ohutus Ohutus 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 607 päeva tagasi, 12.07.19  99 Rantšo Rantoturg 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 LähedalRiverside, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Bristoli talud Bristoli talud - Yorba Linda pst 18421 Yorba Linda pst Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 lähedalYorba Linda, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19  Bobi turg Bobiturg 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica, CA 90405 310-452-2493 LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Gelsoni turg Gelsoni turg - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna rand, CA 92651 949-499-8130 lähedalLaguna rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  Paviljonid Paviljonid - Balboa puiestee 3100 W. Balboa puiestee Newport Beach CA 92663 949-675-2395 lähedalNewporti rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  Irvine rantšo turg Irvine rantšo turg 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 lähedalIrvine-Mesa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 628 päeva tagasi, 21.06.19  tanjongi palk LähedalSingapur, Singapur Umbes 705 päeva tagasi, 04.04.19  Ocean Beachi inimeste mahetoiduturg LähedalKroonitud, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 706 päeva tagasi, 04.04.19 Jagaja kommentaarid: Orgaanilise kadeduse õunad Washingtoni osariigist.  99 Rantšo turg LähedalSan Diego, CA, Ameerika Ühendriigid Umbes 713 päeva tagasi, 28.03.19 |
