Kirjeldus / maitse
Prantsuse Kiss®-melonid on õhukese võrgustatud koorega väikese suurusega melon. Nende välimus sarnaneb ristmikuga Toscana ja tavalise kantalupi vahel, millel on palju vähem väljendunud triibud kui tüüpilisel Toskaana sordil. Küpsena muutub koor kuldbeežiks, sügavroheliste märkidega, mis kulgevad otsast lõpuni. Oranž liha on mahlane ja tihe, ümbritsedes väikest tihedat keskseemneõõnde. Need on väga aromaatsed, troopiliste puuviljade ja rikkaliku magusa muskuse nootidega. Prantsuse Kiss®-melonid hindavad Brixi skaalal kolmteist kuni seitseteist protsenti, mis on puuviljades tavaliselt kasutatud magususe mõõtmise meetod.
Aastaajad / saadavus
Prantsuse Kiss® melonid on saadaval kevadest sügiseni.
Praegused faktid
Prantsuse Kiss® melonid on hübriidsordid prantsuse Chantarais melonist ja kuuluvad Cucurbitaceae sugukonda. Botaaniliselt on need liigid (Cucumis melo cantalupensis) kõik tugevama iseloomuga kantaluu omadused. Need on prantsuse Chantarais meloni ja pika säilivusajaga lääne saatja meloni rist, mis muudab Prantsuse Kiss® meloni ühtaegu tugevaks ja maitsvaks.
Toiteväärtus
Apelsinilihased melonid pakuvad suurepärast kasuliku beetakaroteeni ning A- ja C-vitamiini allikat.
Rakendused
Kasutage prantsuse Kiss® meloneid sarnaselt kantalupiga. Püreesta kuubikuteks lõigatud kantalupp jogurti, mee, ingveri ja basiilikuga, kuni see on ühendatud ja serveeri külma, magusa supina. Püreesta cantaloupe ja murra pärmita leivataignaks, seejärel küpseta pruunistumiseni. Peeneks kuubikuteks lõigatud cantaloupe, punane sibul ja roheline Tšiili, lisage laimimahl ja tükeldatud seller ning serveerige värske salsana. Selle meloni säilivusaeg on kakskümmend kaheksa päeva, mis on melonide tavalisest säilivusest umbes kaks korda suurem. Prantsuse Kiss® melon saavutab tippmaitse siis, kui see on olnud toatemperatuuril üks kuni kolm päeva.
Etniline / kultuuriline teave
Toiduloolased väidavad, et prantslased viljelesid esimesena võrgustatud meloneid. Nad nimetasid meloneid „sahhariinideks“, mis sobivalt tähendab „suhkrut“.
Geograafia / ajalugu
Prantsuse Kiss®-meloneid kasvatab ainult Arizonas asuv melonikasvataja Sandstone Marketing. Prantsuse Kiss®-meloni pärand on pärit Prantsusmaal asuvast Charentais 'piirkonnast, Lõuna-Prantsusmaa soojemast kliimast, mis oli melonikasvatuseks kõige soodsam piirkond.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad prantsuse Kiss Melonit. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Amanda kokk | Kantalupi kiirleib | |
| Supitibu | Kantalupi- ja jogurtisupp ingveri, laimi ja piparmündiga | |
| Maitsestatud maitsega | Cantaoupe Salsa |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud rakenduse Specialty Produce jaoks prantsuse Kiss Melonit iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 MaBru Vandepoel Lõuna-Holland, Holland Umbes 475 päeva tagasi, 20.11.19 Jagaja kommentaarid: Prantsuse suudlusmelonid, mis on kasvatatud Lõuna-Ameerikas Vandepoelis, Brüssel, Belgia ..  Lalas S.A Ateena keskturg M 18-20 002104826243 LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 569 päeva tagasi, 19.08.19 Jagaja kommentaarid: Melonite kohalik toodang  Ateena keskturg - Kreeka Looduse värske IKE Ateena keskturg Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 582 päeva tagasi, 06.06.19 Jagaja kommentaarid: Melonid  Gelsoni turg Gelsoni turg - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna rand, CA 92651 949-499-8130 lähedalLaguna rand, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19 |
