Teave pidulike õunte kohta, retseptid ja faktid

Kirjeldus / maitse

Galaõunad on kaetud õhukese kollase kuni oranži koorega, mis on esile tõstetud roosade kuni punaste triipudega, mille toon varieerub sõltuvalt õunte küpsusest. Nende tihe liha on kreemikaskollane ja karge, pakkudes mahedalt magusat maitset ja taimestiku aroomi. Gala'tel, millel on lubatud puu peal oma magususe tipp saavutada, on sügavam punane toon ja veidi magusam maitse.

Aastaajad / saadavus

Nii lõuna- kui ka põhjapoolkeral kasvanud galaõunu on saadaval aastaringselt.

Praegused faktid

Kuldse maitsva ja Kiddi apelsinipunase ristamisel on Gala õun praegu üks enimkasvatatud õunu maailmas. Sellel on muljetavaldav päritolu, mis on seotud nii Delicious kui Cox Orange Pippin sortidega. See on ka mitmete sortide, näiteks Jazz, Royal Gala ja Pacific Rose, vanem.

Toiteväärtus

Galaõunad on suurepärased suupisteviljad, kuna need on madala kalorsusega, kõrge veesisaldusega ja pakuvad parajal hulgal A-, C- ja B-vitamiine. Need sisaldavad ka toidu kiudaineid, mida nimetatakse pektiiniks, mis on näidanud madalamat kolesteroolitaset ja aitab vältida südameatakke. Need sisaldavad ka jällegi boori, mida on reklaamitud selle võime eest aidata luua tugevaid luid.

Rakendused

Gala õuna peen maitse ja tekstuur säravad värsketes valmististes. Need sobivad suurepäraselt puuvilja-, roheliste ja hakitud salatite jaoks. Lisage kuubikuteks lõigatud gala puuviljasaaladele ja chutneyle. Viilutage ja lisage burgeritele, paninidele ja crostinidele. Nende magus maitse muutub keetmisel mahedamaks, muutes need küpsetatud valmististes täiuslikuks, kui need on ühendatud tugevamate maitsestatud õuntega, nagu Granny Smith, Arkansas Black, Pippin ja Mutsu. Pirnide, talvekõrvitsa, sibula, pekanipähklite, kalkuni, karri, brie, cheddari ja Šveitsi juustu maitse täiendab Gala õunu.

Geograafia / ajalugu

Galaõunad töötas Uus-Meremaal välja 1934. aastal õunakasvataja J.H. Kidd. Kaubanduslik levitamine algas nii Euroopas kui ka Ameerika Ühendriikides 1980. aastatel. Galaõunad kasvavad hästi nii soojas kui ka külmas kliimas ning seetõttu võib neid leida kasvamas kogu maailma õunakasvatuspiirkondades.

Esiletõstetud restoranid

Restoranid, kes praegu ostavad seda toodet oma menüü koostisosana.

Nomad Donuts	San Diego CA	619-431-5000
Chateau San Marcose järv	San Marcos, CA	760-670-5807
Pete Premade Paleo	San Diego CA	770-359-8274
Talu golfiklubi	Rancho Santa Fe CA	858-756-5585
Kuldne uks	San Marcos, CA	760-761-4142
Glen Scripps Ranchis	San Diego CA	858-444-8500
Stella teksad (köök)	San Diego CA	619-414-8495
Flemingi Steakhouse La Jolla	San Diego CA	858-535-0078
Vista org	CA vaade	760-758-2800
Marys Gourmet salatid	La Jolla CA	858-925-4690
Zinque	San Diego CA	559-281-2485
Creme De La Crepe 2020	San Diego CA	619-269-1886
Cliffhangeri kohviku menüü	San Diego CA	858-452-9858
Enoteca India St. ees	San Diego CA
Vitality Tap - 1. pst	San Diego CA	619-237-7625
Greenspoti salat Co	San Diego CA	858-587-2585
See on elu	CA vaade	760-945-2055
Wonderlandi ookeani pubi	San Diego CA	619-255-3358
Maja jaoks	Oceanside CA	760-730-5944
Rantšo valencia	Del Mar CA	858-756-1123

Näita ülejäänud 11 ...

Vi La Jolla külas	San Diego CA	858-646-7700
Gaslamp Unioni köök ja kraan	San Diego CA	619-795-9463
Marriott Courtyard Mission Valley	San Diego CA	619-291-5270
Pop Pie Co (köök)	San Diego CA	619-414-8495
Marriott Courtyard vanalinn	San Diego CA	619-260-8500
Pop Pie Co	San Diego CA	619-414-8495
Rahvamaja 131	San Diego CA	858-537-0890
Barbarella La Jolla	La Jolla CA	858-454-7373
Miho Gastrotruck	San Diego CA	619-365-5655
Vana kasiino Buffett	Alpine CA.	760-845-9931
Kohvik 222	San Diego CA	619-236-9902

Retseptide ideed

Retseptid, mis sisaldavad pidulikke õunu. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.

Toit, mida armastada		Õuna- ja piparmünt Slaw paprika purustatud šnitsliga
Marki igapäevane õun		Õunatäidisega röstitud kana maguskartulikrõpsudega
24 Porgandielu		Kaerahelbepudru küpsisega küpsetatud õun
Kosheri rõõm		Röstitud õunte rinnatükk
Kallis õndsus		Vorst ja õunatäidisega tammetõru
Kaunista sidruniga		Apple Salvei topsi topid
Toiduusk Fitness		Röstitud kõrvits vahtrasiirupi ja õuntega
Itaalia retseptiraamat		Hollandi õunabeebi koos Blackberry Hoisin Baconiga
Täitsa		Sügisene õun Rosé © Sangria
Talumaitse		Kaneelimaitseline kinoa õunte ja maguskartuliga

Näita ülejäänud 134 ...

Peen toiduvalmistamine		Apple Cornbread Skillet Cobbler
Cooking stiilne		Sügisel röstitud köögiviljad õunte ja pekaanipähklitega
Kuduja viljapuuaed		Täidetud seened õunte ja vorstiga
Creme de la Crumb		Juustukook täidisega küpsetatud õunad
MT PB&J		Kõrvitsa-õuna vürtsijuustukook valtsitud kaeraga
24 Porgandielu		Butternut Squash õunaleib
Hõivatud pagar		Crock Pot õunavõi
Igapäevane roog		Munapuder koos õunte, salvei ja šveitsiga
Kuusk		Lõuna praetud sealiha karbonaadi küpsisevõileib Cheddariga + vürtsised õunad
Pliiatsikokad		Süütud kammkarbid porgandi ja galaõuntega
Veebikureaan		Apple'i piparkoogid tagurpidi kook
Zen ja Spice		Aasia waldorfsalat mähib magusa tšillimajoga
Marki igapäevane õun		Madras kana salat
Hea toit		Sinep, vorst ja õunakook
Toit, mida armastada		Õuna- ja pirnikukkel murenevad
Hästi jahutatud		Üks serveerimine Apple Crisp
Kööki jooksmine		Kana porru, õun päikesekuivatatud tomatitega
Kuidas seda kõike saada		Õunakoore želee
Muinasjutulised toidud		Cheddari õunajuustu dip
Toiduga seotud		Õunte vorstitäidisega seened
Kunst minu laualt		Soolatud karamelli õunakaerahelbed
Kiiritage toidu vibreid		Jõhvika-õuna kompott
Kuusk		Õunakook hommikuküpsised
Hea toit		Vahtra-, õuna- ja pähklipotid
Woolworths		Õunatee kokteil
Igapäevane kokandusotsing		Õuna-, Goji Berry- ja Honey-kuupäevajook
Publixi põlled		Veise-, sealiha- ja oatšilli õuntega pesas
Segage Tec		Röstitud porgand- õunasupp
Valmistab naeratuste jaoks süüa		Kõrvitsa õunamuffinid
Katrina jookseb toidu järele		Apple Pekoni Collard Rohelised
Vein ja liim		Karamelli õunakokk
Minu toiduraamat		Tuunikala õunahammustused
Wellness Mama		Õunapähkli tuunikala salat
Toit Uus		Tatini kook (teise nimega tagurpidi õunakook vahtrakaramellikastmega)
Latte toit		Karamellitäidisega küpsetatud õunad
Valmistab naeratuste jaoks süüa		Kaneeliga glasuuritud õunakook
Cookin 'Canuck		Quinoa salat õuna, kikerherneste, röstitud mandlite ja õunasiidri vinegretiga
Fooduzzi		Vegan Apple Butternut Squash Crisp
Perepidu		Apple Chunkies
Sidrunipuu eluruum		Skillet karamelliõunad
Minu toiduraamat		Maitsestatud Kumera supp
Itaalia retseptiraamat		Saksa Pierogies koos Kielbasa, peekoni ja õuntega
Publixi põlled		Jõhvikaõuna kuum siider
Mehhiko minu köögis		Mehhiko jõululaupäeva salat
Kööki jooksmine		Kõrvitsatee glasuuriga sealiha karbonaadid ja õunad
Hautise segamine		Krõbe kana Aasia salat
Kuduja viljapuuaed		Hautatud kuivatatud sealiha kõht ja õun Kimchi
Bonapetit		Skillet Apple Cranberry Crisp
Dieedid ... Söömisefekt		Õuna- ja selleripasta salat kerge keisrikastmega
Kuusk		Karriline sealiha õuntega
Sidrunikauss		Ürdis röstitud õunad, sibulad ja porgandid
Whitney Bond		Grillitud puuvilja sangria
Peen toiduvalmistamine		Pruun riisisalat õunte ja Cheddariga
Sidrunikauss		Kinoa päikesekuivatatud tomatite, õunte ja kammkarpidega
Säästev roog		Röstitud lillkapsas õunte ja peekonipalsamiga
Itaalia retseptiraamat		Õunavahtrivorsti hommikusöök Quesadilla
Andrew Zimmer		Hommikueine räps singi, kartuli ja õunaga
Säde retseptid		Apple Broccoli segage praadida
Minu toiduraamat		Röstitud peedi- ja õunasalat apelsinimagunaseemne majoneesiga
Aus söögitegemine		Kammkarbid marineeritud õuntega
Publixi põlled		Hautatud punane kapsas õunte ja peekoniga
Taimetoitlus		Palsamiga tofu, jõhvikas ja Apple Stir-Fry
Cookin 'Canuck		Türgi Panini koos õuna, Cheddari ja rukolaga
Toiduusk Fitness		Maroko lillkapsasupp porgandi, õunte ja pistaatsiakreemiga
Itaallane minu köögis		Kaneeli õunast lehttaigna ruudud
Närige välja		Nisumarjasalat õunte ja jõhvikatega
Pärandkokk		Korista vahtraporgandid ja õunad
Paleo hüpe		Peekonist mähitud vorst Appelsiga
Kuusk		Kartulipüree õuntega
Kuusk		Karamellised õunakaneelirullid
Muinasjutulised toidud		Õunakastaniraviolid võikastmes
Kodumaitse		Apple Tuna võileib
Nautige		Röstitud Brusseli idud koos õunte ja Pancettaga
Muinasjutulised toidud		Suitsulõhe ja munad õunakreemiga
Kõhn preili		Farro salat õunte ja kreeka pähklitega
Igapäevane Eileen		Aeglase pliidi omatehtud õunasiider
Arvutatud vispli		Täidisega kabatšokk vorsti ja õuntega
Bonapetit		Röstitud sealiha sisefilee ja õunad seentega Sauté
Magustoit kahele		Brusseli idand Apple Slaw ja Chedderi juustutassid
Kööki jooksmine		Rooskapsaste kõrvits ja õunaräsi
Vaaslaste kasvatamine		Crock Pot seapraad õunte ja maguskartuliga
Fooduzzi		Õunakook täidisega õunad
Köögivilja aabits		Õunapähkli kevadrullid
Bonapetit		Kartuli Pierogi koos konserveeritud kapsa ja õuntega
Retseptide näpunäited		Pähklite ja jõhvikatega täidetud küpsetatud õunad
Splendid tabel		Aeglaselt keedetud jamssid ja õunad
Nautige		Täidisega tammetõru squash odra, õunte ja kreeka pähklitega
Puusakas, ema		Teraviljaõunad
Aus söögitegemine		Marineeritud õunad palsamil
Armastuse nohikud		Õunakooki kaerahelbeküpsised
Woolworths		Apple & Pear Pikelets
Toit ja toitumine		Butternut Squash ja Apple Crumble
Oh, ta kuma		Porgandiõuna ingverisupp
Sarapuude maja		Crockpot küpsetatud õunad
Sidrunikauss		Grillitud juustuvõileib õunaga
Toit, mida armastada		Karamell, õun ja pirni taani
Kosheri rõõm		Tuunikala Apple Pita taskud
Toit ja toitumine		Vanilje Chia puding kaneeliõuntega
BC puu puu		Apple lihakook
Elus		Või Tofu õunakarri
Köögivilja aabits		Lihtne röstitud spargel õunte ja sibulaga
Peen toiduvalmistamine		Vorst, kartul ja õun Sauté
Wellness Mama		Kanaõunat segage
Kööki jooksmine		Butternut Squash ja Apple Rice Bake
Woolworths		Krevettide, õuna ja kapsa salat
Toit 52		Röstitud õuna- ja sparglisalat kanaga
Woolworths		Roheline uba, apteegitill ja õunasalat
Sidrunikauss		Speltasalat õunte, Cheddari ja scallionidega
Õhtusöök, siis magustoit		Armeenia õunakook
Vegan Taevas		Õunapirni smuuti
Publixi põlled		Karge punane õun
Cooking stiilne		Sügisene lehtkapsasõuna ja kinoa salat
Toit ja vein		Kõrvits Ricotta ja Apple Frittata
Connoisseurus Veg		Suitsune õunte salvei kikerherne köögiviljaburger
Paks kokk		Üks panniliha karbonaad õunte ja sibulaga
Cooking stiilne		Õuna-feta salat kana, peekoni ja kreeka pähklitega ning palsami vinegrett
Sööge kasu		Kohandatavad Apple Bun võileivad
Puusakas, ema		Õuna- ja Cheddar Quiche oliiviõli ja tüümianikoorega
Wellness Mama		Õunapähkli tuunikala salat
Alaska ettevõttest Scratch		Curried kana- ja riisisupp õuntega
Maitse		Õunte sellerijuure- ja porgandisalat
Puusakas, ema		Apple & Cheddar Quiche oliiviõli ja tüümianikoorega
Amy tervislik küpsetamine		Ülim tervislik õunakook
Hea toit		Pošeeritud õunad nelkidega ja
Aus söögitegemine		Taani Apple Pork
Paleo hüpe		Sealiha röstitud õunte ja rooskapsastega
Talumaitse		BBQ kanaõunapizza
Toit Uus		Deep-Dish Apple Pie, Amsterdami stiil
Costa Rica Dot Com		Maamees kana õunte ja peekoniga
Talumaitse		Apple Türgi mähis
Helleri NZ lihunik		London Pride Apple, Seen, Yam ja Pastinaagi Hotpot
Maitsesta Spice'iga		Röstitud viie vürtsiga maguskartul ja õun
Mehhiko minu köögis		Mehhiko õuna jõulusalat
Bonapetit		Ravioli koos õunte ja kreeka pähklitega

Hiljuti jagatud

Inimesed on jaganud pidulikke õunu rakenduse Specialty Produce abil iPhone ja Android .

Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas peakokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on sellest maailmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.

Ülikoolipiirkonna talupidajate turg Martini perekonna viljapuuaiad
43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843
509-784-7800
https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid
Umbes 4 päeva tagasi, 21.03.06
Jagaja kommentaarid: Karge ja endiselt minu lemmik suupiste, kui olen jooksus!

Jagage pilti 57601

Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia
Umbes 98 päeva tagasi, 01.12.20
Jagaja kommentaarid: apel royal gala

Jagage pilti 55731

Super Indo Cinere LähedalCiputat, Banten, Indoneesia
Umbes 280 päeva tagasi, 06.02.20
Jagaja kommentaarid: apel royal gala

Jagage pilti 52533

suoerindo cinere depok LähedalCiputat, Banten, Indoneesia
Umbes 496 päeva tagasi, 31.10.19
Jagaja kommentaarid: Royal Gala Apple Superindo Cinere Depokis

Jagage pilti 51747

Super Indo Depoki kesklinn LähedalDepok, Lääne-Jaava, Indoneesia
Umbes 550 päeva tagasi, 9.7.19
Jagaja kommentaarid: Apple Royal Gala Superindo Depoki linnakeskus

Jagage pilti 51404

Santa Monica talupidajate turg Cirone talud
805-459-1829
LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid
Umbes 567 päeva tagasi, 21.8.19
Jagaja kommentaarid: Õunu toimub!

Jagage pilti 51274

Santa Monica talupidajate turg LähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid
Umbes 574 päeva tagasi, 14.8.19
Jagaja kommentaarid: Gala Hillsi õunad Fair Hillsi õunatalust

Jagage pilti 49883

Meidi-Ya supermarket Meidi-Ya supermarket
177 River Valley Road Liang Courti ostukeskus Singapur 179030
63391111 lähedalSingapur, Singapur
Umbes 604 päeva tagasi, 14.07.19
Jagaja kommentaarid: Kuninglikud galaõunad Uus-Meremaalt ..