| Rannikutalu |
Kirjeldus / maitse
See mahlane sort on ülimalt magus ja karge. Green Gem salat on tegelikult väikeses koguses rooma. Ehkki see on täis kasvanud, on see eriline rooma sort umbes poole tavalise rooma suurusest, millel on mahlakad rikkalikud rohelised lehed, mille pikkus on umbes viis tolli ja laius umbes kolm tolli. Rohelise pärliga salatil on kahvatu ja roheline süda ning see pakub veelgi teravamat keskosa ja magusamat maitset kui tavaline salat.
Rakendused
Elav roheline, see värvikas salat lisab värsketele segatud värsketele salatitele krõmpsu ja maitset. Ideaalne kõrvalsalat, mida serveeritakse iseseisvalt. Niristage vinegreti või palsamiäädika kastmega. Täiuslik täiustus spetsiaalsete võileibade ja mähiste jaoks. Kasutage grillitud, hautatud või röstitud liha ja köögiviljade voodina. Säilitamiseks hoidke külmkapis kilekotti või salatihoidjas. Optimaalse kvaliteedi, värvi ja maitse saavutamiseks kasutage ühe nädala jooksul.
Geograafia / ajalugu
Kohalikult Californias Coastal Organicsis kasvatatud rohelise kalliskivi salat on pärit Hispaaniast. Specialty Produce toetab ja edendab uhkusega meie kohalikke kasvatajaid ja California põllumajandustööstust.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad rohelist kalliskivi salatit. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
