Kirjeldus / maitse
Kuldsed kiivid eristuvad tavalistest kiividest värvi, tekstuuri ja maitsega. Kuldkiivil on pronksjas toon, sile karvutu paber õhuke nahk. Kuldne liha on täpiline kaubamärgiga söödavad mustad seemned. Selle maitsed on magusad ja troopilised ning sisaldavad ananassi ja mangot. Selle kuju on ovaalne ja jõuab varreotsast nürini. Kogu Gold kiivi on söödav.
Aastaajad / saadavus
Kuld Kiivi on saadaval suvest kevadeni.
Praegused faktid
Kuldkiivi on söödav marja. Kui kõik muud kiivid on Actinidia deliciosa sordid, siis kuldkivi on eraldiseisev ja iseseisev liik Actinidia chinensis.
Rakendused
Kuldsed kiivid võivad asendada rohelisi kiive igas retseptis, mis nõuab kiive. Neil on vähem happe edasist maitset, ehkki seda tuleks kaaluda, kui proovitakse kasutada happelist puuvilja piima- või liharasvade rikkuse vähendamiseks. Kuldsed kiivid sobivad nii magusateks kui ka soolasteks, külmadesse ja soojadesse külmadesse suppidesse, dekadentlikesse magustoitudesse, sealhulgas pirukatesse ja jäätistesse, granitatesse ja puuviljatartidesse. Kuldsed kiivid toovad salatitele ja kokteilidele troopilise maitse. Kuldsed kiivid sobivad hästi nii happeliste kui kreemjate puuviljadega, nagu kannatusviljad ja banaanid, erksate ürtidega nagu piparmünt ja cilantro, pähklitega nagu india pähklid ja makadaamia ning pehmete puuviljadega nagu õunad ja kurgid. Soolaste valmististe hulgas võib kuldkiiv täiustada paljusid etnilisi toite Aasia ja Ladina vahel. Kuldsed kiivid peavad hästi vastu hautatud liha, avokaadode, pipramaitseliste, chutney julguse ning lamba- ja kitsejuustude vananenud maitsele.
Geograafia / ajalugu
Kiivid on Hiina päritolu, ehkki nende areng areneks Uus-Meremaal 20. sajandi jooksul tänu õpetajale Isabel Fraserile, kes tõi 1904. aastal Hiinast Uus-Meremaale kiiviseemneid (yang tao). Aiandustöötaja Alexander Allison istutas need seemned ja Hayward Wright jätkaks täiesti uue sordi kasvatamist ja arendamist, mis vastutab selle eest, mida praegu peetakse tavaliseks kiiviks. Gold Kiwi on patenteeritud sort, mille aretaja Russell Lowe aretas Uus-Meremaal loomulikult ühest seemikust. Kuigi sordi tehniline nimi on Hort 16a, on selle kaubanimi Zespri® Gold. Üle maailma on istutatud üle 4000 hektari kuldkiivi. Kuigi kiive seostatakse tavaliselt Uus-Meremaaga, toodab Itaalia tegelikult rohkem kiive kui ükski teine riik maailmas. Kuldkiivid viljuvad viljakas mullas ja pehmes parasvöötmes, mis on tüüpiline paljudele Itaalia ranniku- ja lõunapiirkondadele.
Retseptide ideed
Retseptid, mis sisaldavad kulda. Üks on kõige lihtsam, kolm raskem.
| Emily Kyle toitumine | Sungold Kiwi siider |
Hiljuti jagatud
Inimesed on jaganud rakendust Specialty Produce kuldkiivi iPhone ja Android .
Produce Sharing võimaldab teil jagada oma toodangu avastusi oma naabrite ja kogu maailmaga! Kas teie turul on rohelisi draakoniõunu? Kas kokk teeb raseeritud apteegitilliga asju, mis on siit ilmast väljas? Täpsustage oma asukoht anonüümselt rakenduse Specialty Produce kaudu ja andke teistele teada nende ümbritsevatest ainulaadsetest maitsetest.
 PCC ühenduse turud PCC looduslikud turud - Fremont 600 N 34. St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 289 päeva tagasi, 24.05.20 Jagaja kommentaarid: Suur kollane kiivi, mis on nii ülimagus kui ka lõhnav - yum!  Keskühistu Kesk-Coop 1600 E. Madison St Seattle WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com LähedalSeattle, Washington, Ameerika Ühendriigid Umbes 346 päeva tagasi, 28.03.20 Jagaja kommentaarid: Armastage neid viilutatud minu hommikuses jogurtis, millele on lisatud röstitud sarapuupähkleid - YUM!  Terve toidu turg Kogu toidu turg - California St. 1765 California tänav, San Francisco, CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 381 päeva tagasi, 23.02.20  Väike Tokyo turuplats Väike Tokyo turuplats 333 S Alameda tänav # 100 Los Angeles, CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com LähedalInglid, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 402 päeva tagasi, 02.02.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 31.01.20  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 404 päeva tagasi, 30.01.20  Siioni turg Siioni turg - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com LähedalIrvine, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 409 päeva tagasi, 26.01.20  Ohutus Safeway - Ellioti tee 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com LähedalTempe, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 416 päeva tagasi, 19.01.20  Walmart Walmarti superkeskus - õnnelik org 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 417 päeva tagasi, 18.01.20  Idude talupidajate turg Idude talupidajate turg - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 lähedalGlendale, Arizona, Ameerika Ühendriigid Umbes 429 päeva tagasi, 06.06.20  Sasoun Produce LähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 554 päeva tagasi, 9.03.19  Monterey turg Monterey turg 2711 1550 Hopkinsi tänav Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com LähedalBerkeley, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 585 päeva tagasi, 03.03.19  99 rantšo Rantšo 99 - Pierce tänav 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com LähedalAlbany, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 585 päeva tagasi, 03.03.19  San Pablo rahvusvaheline supermarket San Pablo supermarket 2368 El Portal Drive, San Pablo, CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LähedalPüha Paulus, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 585 päeva tagasi, 02.02.19  H-Mart LähedalSan Diego, CA, Ameerika Ühendriigid Umbes 593 päeva tagasi, 26.07.19  Walmarti superkeskus Walmarti superkeskus - Napa 681 Lincoln Ave Napa, CA 94558 707-224-8797 lähedalNapa, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - E. Washingtoni tn 621 E Washingtoni tänav Petaluma CA 94952 707-762-9352 lähedalPetaluma, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 596 päeva tagasi, 23.07.19  Papaia värske galerii LähedalPulo, Jakarta, Indoneesia Umbes 596 päeva tagasi, 22.07.19 Jagaja kommentaarid: kiwi golden u can found at papaya market, blok m melawai (south jakarta)  Ohutus Safeway - Diablo pst 900 Diablo Ave Novato, CA 94947 415-898-1503 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 lähedalRookie, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 597 päeva tagasi, 22.07.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica pst Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 lähedalLääne-Hollywood, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 599 päeva tagasi, 20.07.19  Andronico oma Andronico oma 1200 Irving Street, San Francisco, CA 94122 415-661-3220 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Parkside talupidajate turg Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street, San Francisco, CA 94116 415-681-5563 lähedalDaly linn, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Richmondi uus mai Wahi supermarket 707 Clement Street, San Francisco, CA 94118 415-221-9826 LähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Woori toiduturg Woori turg 1528 Filmore tänav, San Francisco, CA 94115 415-673-9887 lähedalSan Francisco, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 606 päeva tagasi, 13.07.19  Külmhoidla LähedalSingapur, Singapur Umbes 606 päeva tagasi, 12.07.19 Jagaja kommentaarid: Uus-Meremaal kasvatatud kuldkiivi on Singapuris populaarne ..  99 Rantšo Rantoturg 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 LähedalRiverside, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 619 päeva tagasi, 30.06.19  Tokyo kesklinn Tokyo keskosa - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 lähedalYorba Linda, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 620 päeva tagasi, 29.06.19  Mitsuwa turuplats Mitsuwa turg - Centinela pst 3760 S Centinela Blvd, Los Angeles, CA 90066 310-398-2113 lähedalVeneetsia, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Terve toidu turg Kogu toidu turg - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica, CA 90403 310-315-0662 lähedalSanta Monica, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 621 päeva tagasi, 28.06.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 lähedalBeverly Hills, California, Ameerika Ühendriigid Umbes 626 päeva tagasi, 23.06.19  4 Seasons Bio - mahetoiduturg 4hooaja Nikos 30 www.4seasonsbio.com LähedalAteena, Attiki, Kreeka Umbes 670 päeva tagasi, 10.05.19 Jagaja kommentaarid: Kuldkivi 🥝 |
